Мы используем cookie, чтобы улучшить ваше восприятие нашего сайта. Вы можете увидеть, сохраненные cookie-файлы с помощью настроек cookie в вашем браузере. Просматривая наш сайт, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.

Курсы

$60.48

€62.88

Пробки

Электронная версия журнала "Сады и Огороды" №46 от 01.08.2013

Скатерть-самобранка с вашей помощью сотворит чудеса

Сейчас, когда на грядках и в садах зреет урожай, хотелось бы обратиться к вам, уважаемые читатели, с таким вопросом: а как вы используете то, что выращиваете? Насколько это помогает разнообразить семейное меню, обогатить его витаминами, оздоровить свое питание?

Героем дня стала сакура

Более 100 саженцев сакуры (вишни Саржента) были привезены во Владивосток из японского города Гифу и высажены в Ботаническом саду-институте ДВО РАН с участием гостей из соседней страны – активистов общества «Сакура». Аллея заложена на месте некогда заросшего пустыря. Теперь на этом участке появится сад дружбы.

Участвуйте в конкурсе и побеждайте!

Администрация Владивостока и Союз садоводов города объявляют конкурс среди садоводческих, дачных некоммерческих объединений городского округа. Он посвящен новому празднику – Дню садовода и огородника, который появился теперь в календаре знаменательных дат Приморья и отмечается во второе воскресенье сентября. Задача конкурса – не только назвать лучших, но и распространить интересный опыт, стимулировать энтузиастов.

Урок по ландшафтному дизайну в дендропарке

Для слушателей курсов по декоративному садоводству и ландшафтному дизайну ВГУЭС своего рода классом для практических занятий является дендропарк университета с обустроенной студентами и сотрудниками экологической тропой. Здесь представлено более 80 видов деревьев и кустарников, в том числе редко встречающихся в естественной среде.

Пройдет мастер-класс по винограду

17-18 августа 2013 года Юрий Георгиевич и Владимир Георгиевич Божко (с. Орехово, Черниговский район) проведут мастер-класс по агротехнике выращивания винограда.

Библиотека готовится к празднику урожая

Праздник урожая, посвященный Дню садовода и огородника, который отмечается в Приморье с прошлого года, пройдет в Экологической гостиной краевой публичной библиотеки имени А.М. Горького 13 сентября, в пятницу.

Консервировать удобно, когда все под рукой

Наступившая пора сбора урожая – это еще и время заготовок на зиму выращенной продукции.

Десмодиум вместо злой собаки

Десмодиум канадский – одно из лекарственных растений, которое рекомендует сажать на дачных участках заместитель директора по научной работе Приморской плодово-ягодной опытной станции Раиса Живчикова. Это растение представлено в коллекции лекарственных трав станции, поскольку представляет большой интерес для фармакопии и сейчас изучается.

0e47540434085cab2b38cb91967dc137.jpg

Смородина не такая простушка, как кажется

Смородина настолько привычна, что воспринимается в дачном саду как нечто само собой разумеющееся. Хотя это уникальная ягодная культура как по пищевым, так и по лекарственным свойствам.

Высокая культура полукультурок

Сколько помнит себя садовод-любитель из села Иннокентьевка Лесозаводского района Александр Голка, всегда мечтал вырастить яблоневый сад. С детства запали в душу картины, когда землю ковром устилают лепестки, падающие с цветущих яблонь, а сад будто бы погружается в бело-розовый туман. Это прощальный привет весны и обещание щедрого урожая.

Вместо урожая подсчитываем потери

Приморская погода в нынешнем году сполна продемонстрировала коварство своего характера. Мало того, что весна выдалась затяжной и холодной, сдвинув биологические процессы на 10-18 дней. Так еще и лето беспощадно нарушило планы садоводов. Какая будет ягода, если сверху без конца льет и льет, как из ведра?

Обновляйте посадки земляники каждый год! – советует опытный дачник

Дачник из Находки Юрий Будаков этим летом отметил довольно солидный юбилей. Но не скажешь, что с годами он стал менее эмоциональным, увлекающимся, активным. Его энергии можно позавидовать. Постоянно ведет какие-то эксперименты, испытывает новинки, а заодно вдохновляет на подвиги других дачников. Юрий Серафимович, так держать! Хочется пожелать, чтобы вам всегда было так же интересно заниматься садово-огородными делами. А отдача непременно будет.

Какую оценку получит сорт?

В пору созревания земляники садовой мы побывали на Приморском плодово-ягодном государственном сортоиспытательном участке, расположенном в окрестностях п. Трудовое под Владивостоком. Первыми в 2009 году здесь были сделаны посадки именно этой культуры. Потом начались испытания сортов смородины, яблони, груши. На сегодняшний день это единственный в крае плодово-ягодный сортоиспытательный участок. Существовавшие до последнего времени подобные учреждения в Октябрьском и Партизанском районах были закрыты.

Экпериментируйте и прислушивайтесь к прогнозам

Продолжаем, как и обещали в прошлом номере журнала, разговор о малине с агрономом Анатолием Шагиахметовым. Очень важно, на его взгляд, правильно сделать укрытие малины обычных сортов на зиму и потом вовремя снять его.

Селекция малины идет вперед

В России научные программы по селекции малины выполняются во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в Москве, его Кокинском (Брянском) опорном пункте и Свердловской селекционной станции садоводства (г. Екатеринбург); в НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» в Самаре, на Ленинградской плодоовощной опытной станции, Новосибирской зональной станции садоводства, во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина (Мичуринск-Наукоград). Селекционная работа по малине на Алтае ведется в НИИСС имени М. А. Лисавенко с 1935 года в Горноалтайске и с 1951 года – в Барнауле.

Чемерица и полынь принесут пользу

Сейчас ни в саду, ни на огороде невозможно обойтись без использования препаратов против болезней и вредителей растений. И каждый раз опасаешься, как эта химия скажется на нашем здоровье. Думаю, не лучшим образом. Поэтому стремимся больше использовать народных средств. Они практически безопасные и, что не менее важно, бесплатные, только не ленись, заготавливай. Хотелось бы узнать о подобном опыте других дачников и огородников. Антонина САВЕЛЬЕВА, г. Владивосток

Приготовим кисель, чтобы морковка взошла негусто

Соседка по даче Людмила Павловна поделилась, как удобнее всего сеять морковку, у которой очень мелкие семена. Всходы часто бывают слишком густыми, а это ни к чему.

Колючки отпугнули грызунов

Все знают, как тяжело бороться с грызунами. В одну зиму они подчистую съели молодые саженцы терна. На следующую осень я вспомнила о совете Николая Сургутаева из Павловки, который обкладывает молодые деревца и розы колючками репейника перед их укрытием на зиму, и воспользовалась им.

На Луговой случился праздник!

Как вы думаете, куда чаще всего идут дачники с возникшими проблемами? В специализированные садоводческие магазины! Если, конечно, там работают профессиональные продавцы-консультанты и представлен широкий ассортимент товаров, отвечающий нынешним потребностям садоводов и огородников. Тогда из магазина выходишь «подкованным по всем статьям», а заодно с нужными покупками.

acc92b2d9d28c891b0a673fc3f4c3afe.jpg

Дачник – дачнику

На ярмарке, которая по пятницам и субботам проводится на центральной площади Владивостока, теперь можно купить саженцы, рассаду, другой посадочный материал. Это очень привлекательно для дачников и владельцев пригородных домов. Они приходят сюда специально, чтобы найти для себя что-нибудь новенькое, интересное, пообщаться с продавцами, многих из которых уже знают и считают профессионалами в своем деле.

Как обхитрить погоду и не обмануть свои ожидания?

В годы с сильным переувлажнением почвы у многих на дачах и огородах сгнивает картошка. Значит, горький опыт ее выращивания в специфических условиях Приморского края ничему не учит, считает дачница из Владивостока Жанна Ящук. На собственном опыте она убедилась, что у нас более приемлем гребневый метод посадки картофеля (он неновый, но еще мало освоенный). А если набивать, как многие привыкли, лунки и, засыпая их землей, выравнивать грядку, то будет оставаться полная зависимость от неприятных сюрпризов погоды.

Узкие грядки и творческий подход к огородничеству

Поскольку к выращиванию огородной продукции на узких грядках нужно начинать готовиться с осени, предлагаю именно в этом номере продолжить разговор о данной технологии. О некоторых ее достоинствах я уже писал в журнале «Сады и огороды Приморья» № 5 за 2011 год. Мне казалось, что все тут понятно и ни в чем не может быть сомнений. Но оказалось, что условия того или иного района края накладывают свой отпечаток, возникает немало нюансов, которые нужно учитывать.

Ранний урожай под сеном

Читатели журнала спрашивали: перспективно ли выращивать картошку под сеном и в чем заключается эта технология? Могу поделиться своим опытом на этот счет.

877233c2178b489f8d63fe3ce9f13f8a.jpg

Новая книга и ее польза в чистом виде

Долгожданный сборник статей об инновациях в области сельского хозяйства и садоводства, получивший говорящее название «Польза в чистом виде», наконец-то увидел свет. В свое время готовить его к изданию начинала Нелли Машукова – заведующая отделом информирования по вопросам сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности краевой публичной библиотеки имени Горького. Но подержать его в руках она не успела... Вот и получается, что книга как бы подвела итог всей той большой работе, которую Нелли Федоровна всегда делала с вдохновением.

Новинки дополнили томатный конвейер

В разгаре помидорная пора. Многие приморские огородники, приобретя в канун сезона суражевские семена, сейчас имеют возможность оценить новые сорта томатов, созданные на Приморской овощной опытной станции группой селекции овощных пасленовых культур под руководством кандидата сельскохозяйственных наук, старшего научного сотрудника станции Елены Хихлуха. В 2011 году они были переданы на государственные сортоиспытания, с 2013 года включены в реестр селекционных достижений. Ученые стремились к тому, чтобы у дачников и огородников была возможность собирать урожай с середины лета до поздней осени. Новые сорта получили названия, связанные с местной историей и географией: Дерсу, Посьет, Саммит, Аскольд.

1252d88598ed778e444d28bb215400ef.jpg

Что мне в облике твоем?

На территории Ботанического сада-института ДВО РАН заложен магнолиево-рододендровый сад. На отведенном под него участке первые посадки были сделаны в прошлом году. Сейчас продолжается декоративное оформление этого зеленого уголка. Можно представить, какой нарядной получится экспозиция со временем, когда растения примутся и подрастут. Для нее выбрано несколько наиболее зимостойких видов.

Роза розе рознь. Но у каждой – свой шарм

Садовые розы – непростая культура, требующая к себе большого внимания и заботы со стороны цветоводов. Есть немало тонкостей, без учета которых вас будет ждать разочарование.

66f54d85501ca31048359ba0a1e88977.jpg

Преданная мужская любовь к тюльпанам

Чтобы получить возможность полюбоваться будущей весной роскошным цветением тюльпанов, надо позаботиться об этом сейчас. Специалисты рекомендуют каждый год летом выкапывать луковицы и снова высаживать их осенью. В крайнем случае делать это надо через год. Страстный цветовод из Садгорода Николай Жиглицкий взял за правило соблюдать именно такой календарь.

Неказистая земляника: в чем причина ее бед?

Вот такой снимок земляники садовой прислали дачники из п. Кавалерово. Чем она больна? – спрашивали авторы письма.

В Приморье объявился новый любитель малины

Когда заплодоносила малина, садоводы Арсеньева со страхом увидели: на кустах вновь, как и в прошлом году, устроил себе столовую вредитель, имеющий устрашающий вид: черный, большой. Мало было бед этой культуре, так пришла еще одна? Непрошеный гость, видно, прочно у нас обосновался. Замечен он был на малине и в других районах края.

Ассоциация не откажет в поддержке

Созданная в июне 2011 года Ассоциация садоводческих и дачных некоммерческих товариществ Приморского края уже успела заявить о себе как работоспособная общественная организация. Ее учредителями выступили 4 садоводческих товарищества, расположенные в Надеждинском районе, членами стали еще 16. Но это не значит, что те, кто в ассоциацию не вступил, считаются чужими. Взаимодействие налаживается со всеми.

Венское послевкусие

Отправляясь за впечатлениями в новую для себя страну, сам бог велел познакомиться с национальной кухней. Иначе разве можно будет считать, что ты получил представление о жизни и быте местного населения? Желательно освоить или прихватить с собой рецепты понравившихся блюд, чтобы потом их готовить дома и разнообразить поднадоевший уже рацион. Новшества на кухне чаще всего только на пользу.

Абрикосовые кнедли

Из картофеля

Зеленая приправа подойдет к любому блюду

Настало время для зимних заготовок. Мы тоже солим, консервируем, сушим. Но самой востребованной заготовкой в нашей семье является универсальная сухая приправа. Состав ее можно разнообразить на свой вкус.

Яблочный шеберль

Приятного аппетита!

Венский шницель

Приятного аппетита!

Яблочный штрудель

Приятного аппетита!

Творожно-сливовые пирожки

Приятного аппетита!

Фаршированные томаты

Приятного аппетита!