Сотрудники Россельхознадзора в Приморском крае обнаружили серьезное нарушение в системе "Меркурий", касающееся оформления 40 тысяч литров сырого молока. Инцидент произошел на одной из краевых молочных ферм, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Как выяснилось, 17 мая текущего года ветеринарный врач Артемовской ветеринарной станции оформил сопроводительные документы на внушительный объем молока, однако при этом не указал результаты ветеринарно-санитарной экспертизы. Это является прямым нарушением установленных правил.
Согласно действующему законодательству, любое сырье, используемое для производства пищевой продукции, должно проходить обязательную проверку на пригодность и безопасность. Отсутствие данных о ветеринарно-санитарной экспертизе делает партию молока непрослеживаемой и ставит под сомнение ее качество.
В связи с выявленным нарушением, Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение Артемовской ветеринарной станции. Ведомство подчеркнуло недопустимость подобных действий и напомнило о необходимости строгого соблюдения ветеринарного законодательства для обеспечения безопасности пищевой продукции.
