Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб, отобранных от крупной партии наваги блочной заморозки общим весом 69,5 тонн, предназначенной на экспорт в Таджикистан, Узбекистан и Туркменистан, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на более, чем 20 показателей, в том числе токсичные элементы. Так, в наваге установлено несоответствие предельно допустимого уровня содержания мышьяка – 6,56 мг/кг при нормативе не более 5 мг/кг.
Как отметили специалисты, мышьяк относится к группе опасных химических элементов. В нашей стране нормативы содержания мышьяка регламентируются техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции», и при их превышении продукция считается небезопасной. Считается, что соединения мышьяка могут накапливаться в организме и оказывать на него общетоксическое действие.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции – компании из Москвы – готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.
Ранее РИА VladNews писало о том, что специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории установили превышение содержания мышьяка в четырех партий краба стригуна опилио общим весом 79,5 тонн.
Напомним, в 42 муниципалитетах Приморья прошли работы по благоустройству придомовых и общественных территорий.
