Дети отравились яблоками

Госпитализированы 8 детей из детского санатория “Звездочка”. Сотрудники городского центра санитарно-эпидемиологического надзора провели тщательные обследования. Диагноз пока остается неясным: пострадали дети от вирусного гепатита, кишечной инфекции или это нитратное отравление?

14 февр. 1997 Электронная версия газеты "Владивосток" №77 от 14 февр. 1997

Госпитализированы 8 детей из детского санатория “Звездочка”. Сотрудники городского центра санитарно-эпидемиологического надзора провели тщательные обследования. Диагноз пока остается неясным: пострадали дети от вирусного гепатита, кишечной инфекции или это нитратное отравление?

Врачи санэпиднадзора склоняются к последней версии. Болезнь у детей проходила без температуры, зафиксирована легкая клиника. Всю предыдущую неделю у детей в рационе постоянно были яблоки. Как подтверждают врачи, если фрукты не очищать от кожуры и сердцевины, то нитратное отравление вполне возможно. Именно от китайских яблок и груш, которые в Поднебесной массированно обрабатываются пестицидами. (Что же касается яблок из США и Новой Зеландии, их тоже следует чистить, но уже по другой причине - снимая кожуру, обработанную парафином.)

Витаминное благо, докатившись до нас, оборачивается порой злом. Так что, чем толще срезанная фруктовая шкурка, тем меньше опасность отравления.