На школьных обедах появятся чипы
До конца 2018 года в России планируется принять закон о детском питании. Среди содержащихся в нем нововведений – обязательное чипирование продуктов, используемых в меню школьных столовых, сообщают «Известия».
Как пояснила заместитель начальника отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галина Яновская, этим законопроектом планируется установить требования к маркировке продуктов детского питания средствами идентификации. Простыми словами, это чипирование – поднес смартфон и прочитал, что за продукт, из чего и где сделан. Это позволит не только снизить количество фальсифицированной продукции на рынке, но и – в идеальном варианте – вовсе ликвидировать ее.
Закон обяжет предпринимателей, занятых производством и оборотом продуктов детского питания, уведомлять о начале своей деятельности органы госконтроля. Только после этого они будут внесены в реестр, что позволит обеспечить надзор, а надзорные организации, в свою очередь, получат право проводить внеплановые проверки школ и организаторов питания учеников.
Также планируется создание реестра недобросовестных поставщиков продуктов для детских учреждений. Попал в него – и тебя близко не подпустят к этим конкурсам.
«Одна часть закона посвящена организации питания, но это только 30% дела, – рассказывает научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Виктор Тутельян. – Вторая часть связана с качеством детской продукции и несением ответственности за ее производство вплоть до уголовной. Я считаю, что можно выбрать менее жесткую, но действенную форму при помощи экономических рычагов. Если человек один раз поставил фальсифицированные продукты, больше ему не захочется – он разорен».
Законопроект готовится к внесению в Госдуму, сенаторы хотят успеть до конца весенней сессии, то есть до конца июля.
Автор: Отдел новостей «В»
