Оставят без сладкого…
Новое руководство Всемирной организации здравоохранения настоятельно рекомендует снизить потребление сахара (а значит и потребление калорий) до 10% от общего количества требуемых калорий.
Наилучшего эффекта можно достичь при сокращении потребления сахара до 5% (6 чайных ложек сахара, или 25 г).
Как сообщается на сайте «Медпортал», в руководстве ВОЗ уверены, что это позволит уменьшить риск ожирения, разрушения зубов (зубного кариеса) и заболеваний, связанных с излишним весом.
Специалисты напоминают: сахар присутствует не только в тех продуктах, которые считаются сладкими. Например, одна столовая ложка кетчупа содержит 4 г (или одну чайную ложку) сахара.
Как говорится в пресс-релизе ВОЗ, рекомендации о снижении потребления сахара до 10% основаны на новейших научных исследованиях.
О сокращении количества сахара до 10% говорится и в отчете американских экспертов, на базе которого в 2015 году министерства США подготовят очередное «Руководство по питанию для американцев».
Автор: Отдел новостей «В»
