Просроченная рыба «не доплыла» до банок

В КОНСЕРВНОМ цехе, расположенном в поселке Безверхово Хасанского района, сотрудники Россельхознадзора обнаружили 180 тонн рыбы ненадлежащего качества. Причем более чем у трех тонн рыбопродукции срок годности вышел еще в марте.

5 апр. 2013 Электронная версия газеты "Владивосток" №3318 от 5 апр. 2013

В ходе внеплановой проверки цеха по выпуску лососевых консервов инспектора Россельхознадзора обнаружили более 3 тыс. килограммов кеты с истекшим сроком годности. На всю партию просроченной рыбы отсутствовали документы, подтверждающие прохождение продукцией ветеринарно-­санитарной экспертизы. Не нашли работники контролирующей организации и документов, подтверждающих происхождение подпорченной рыбы.Недопустимыми были и условия ее хранения. Разморозка происходила на полу в консервном цехе, а рыбу на конвейерную ленту рабочие сбрасывали ногами в грязных сапогах.При дальнейшем осмотре сотрудники Россельхознадзора обнаружили еще 177 тонн кеты без сопроводительных ветеринарных документов со сроком годности, истекающим уже 7 апреля.По подсчетам специалистов, работники цеха не успели бы переработать такое количество продукции за несколько дней. А это означает, что на производстве консервов снова была бы задействована просроченная продукция.Возбуждено уголовное дело об административном правонарушении. Опасное сырье исключено из оборота и помещено на изолированное хранение.