Лариса Белоброва: Гостей нужно довести до катарсиса!

В РАМКАХ Азиатско-Тихоокеанского туристического форума прошел семинар «Деловой и событийный туризм – эффективный инструмент развития территорий», на котором Лариса Белоброва рассказала о своем опыте организации во Владивостоке кинофестиваля.Бесспорно, послушать знатоков, профессионалов своего дела, по большей части заезжих, было интересно даже неспециалисту. Но, на мой очень субъективный взгляд, гвоздем мероприятия все же стало выступление Ларисы Белобровой. Актриса и супруга экс-губернатора Приморья Сергея Дарькина делилась девятилетним опытом организации кинофестиваля «Меридианы Тихого», который, по сути, является ее детищем. А поскольку монолог ее был ярким, эмоциональным, а фразы по обыкновению колоритными, перекладывать их на журналистские штампы – только портить. Поэтому, с вашего позволения, вот некоторые практически не тронутые выдержки из ее выступления относительно составляющих индустрии гостеприимства.О кухне…«Организаторы, готовящиеся принять некоторое количество гостей, обращаются обычно в те фирмы, которые давно работают и хорошо себя зарекомендовали. Я, как совершенно местечковая женщина, привыкла обращаться к тем, кому доверяю, кого знаю. И, выбирая рестораны, мы рассчитывали только на свой желудок, вели гостей туда, где вкусно и хорошо, а после обеда ничего не болит».Поделилась Лариса Дмитриевна и организацией кейтеринга (питание на выезде. – Прим. ред.). «Обязательно в рацион входят баранина, рыба, морепродукты, которыми мы «убиваем» всех, настолько это все свежее и вкусное! В последнее время мы делали вкусный плов – у нас есть ребята, которые умеют его готовить, и все были довольны. Так вот, ни одной жалобы со стороны гостей после наших вечеринок в течение всех девяти лет не было!»Как человек, часто и много путешествующий, в том числе вместе с супругом, Лариса Дмитриевна поделилась своими впечатлениями о пребывании на различных тусовках политбомонда:«После того как заканчиваются все дебаты, мужики хотят есть. И если на саммите двадцать президентов кормят где-то в одном месте, то все остальные участники и гости саммита просто разбегаются по ресторанам. И у нас они тоже побегут. И все будет зависеть только от нас: как мы встретим этих мужиков, как мы их накормим, спать уложим. И нужно это сделать так, чтобы наутро они сказали: я сюда вернусь…»О гостиницах…«…Есть у нас гостиницы – мы их построили, открыли. И теперь уверены: люди должны страшно желать там жить. Так вот, чтобы там жить и чтобы было приятно жить, у меня должны быть хороший матрац – для людей бизнеса, часто путешествующих, это важно – и хорошая подушка, потому что моя 47-летняя шея не выдерживает уже вот этих гостиничных подушек.Нужно, чтобы в номере был WI-FI. Когда на первые фестивали приезжали журналисты, они очень удивлялись, почему его нет. Организовывая фестиваль, мы специально договаривались с нашими спонсорами: арендовали в центре города помещение и устанавливали там специально для журналистского пула WI-FI»О туалетах…«Туалет – это, наверное, даже важнее, чем постель. Как говорят японцы: чем чище туалет, тем успешней бизнес. Уже выстроены нормальные отели, но почему в трех и даже в четырех «звездах» до сих пор воняет? Почему те люди, которые ими управляют, не понимают, что запаха вообще не должно быть? Разве что запах свежего луга или утренней свежести. Туалеты – они будут нашим бичом!»О достопримечательностях…«Несмотря на все наши минусы, мы должны заставить их (гостей то есть) полюбить нас»,– уверена актриса. И помогут в этом только наше гостеприимство, наши мозги, наш человеческий фактор – не лень, а желание что-то сделать, что-то изменить.«Есть прекрасная бухта Сидеми... На прошлом фестивале мы привлекли внимание к бухте, привезли туда всех гостей, в том числе и Рока Бриннера, и Лайзу Миннелли. Там остался домик молодоженов, где мы расклеили фотографии семьи Бриннеров. И когда они их увидели – рыдали. Человека нужно довести до катарсиса или прекрасной кухней, или воспоминаниями, или общением. Главное, чтобы помнили: здесь им было очень хорошо. В таком случае эти воспоминания останутся у них на всю жизнь…… У нас дефицит малых скульптурных форм в городе! С кем фотографироваться?! Хотим посадить на берегу Чехова, потому что есть идея, что он гулял, сидел и писал в том месте, где сейчас стоит гостиница «Владивосток». Ну так давайте скорей посадим его, пусть он там сидит на траве, и пусть рядом лежат женщины. Я первая лягу! Потому что это мой любый мужчина-писатель. Оскароносец Юл Бриннер родился у нас. Во время прошлого фестиваля мы повесили на дом, где он родился, памятную доску, и туда уже водят американцев. У нас есть еще очень интересный проект, посвященный Элеоноре Прей. Это она ведь писала: «Едва ли можно найти второе прекрасное место после Парижа, как Владивосток». И в этом году решили от фестиваля сделать подарок городу: установить скульптуру Элеоноры Прей».По словам Белобровой, и деньги уже на эти цели найдены, и место подобрано – возле почтамта, куда она спускалась, чтобы отправить свои знаменитые письма…И о перспективах...В монологе Ларисы Белобровой зацепила слух случайно (или не случайно!) оброненная фраза: «Не знаем, будет ли одиннадцатый фестиваль, – может быть, я ку-да-нибудь уеду», которую, естественно, невозможно было оставить без комментария.«Он (фестиваль. – Прим. авт.) просто будет другим, – пояснила Лариса Дмитриевна. И тут же добавила: если его будут делать. А если я буду жить где-то в другом месте – так ведь сейчас век технологий, все равно смогу помогать ребятам. В принципе, уже сформированная команда настолько профессиональна, что может справиться самостоятельно, только нужна идеология. Возможно, потом что-то поменяется, придут новые люди. Дети растут, взрослеют, и им надо дать шанс, а мы уже, как старики, просто посторонимся. Во всяком случае, пока я здесь, буду помогать в подборе фильмов и актеров».

Автор: Анжелина ШИЛАН