Яйца под арестом

Но дефицита в канун Пасхи нет

Перед Пасхой во избежание продажи некачественных куриных яиц санитарно-ветеринарной службой во Владивостоке были закрыты три оптовых склада, работающих с завозным товаром. Приостановлена реализация всей продукции.

Как прокомментировал главный ветеринарный инспектор края Владимир Семенов, проверки выявили вопиющие факты. На одном из складов оказалось белореченское яйцо с просроченным (на 25 дней!) сроком реализации. Вся партия в пять тысяч штук была арестована.

-  Условия хранения яиц не отвечают здесь никаким нормам и правилам, - рассказал Владимир Иванович. - Нет помещений для их сортировки,  текут крыши, склады не оснащены приборами для проверки качества яиц - овоскопами. Много работников без санитарных книжек.

Склады смогут получить разрешение работать только после устранения всех выявленных нарушений.

Гораздо благополучнее ситуация с продукцией приморских птицефабрик. На наших предприятиях не выпускаются белые яйца - только коричневые, но многие хозяйки давно уже убедились, что они также прекрасно красятся в разные цвета.

Автор: Надежда БРАЖИНА, «Владивосток»