Кто меня любит, тот рад наклониться

Делайте отборСледует различать мелкоплодные и крупноплодные сорта ремонтантной земляники.Мелкоплодные относятся к тому же виду, что и лесная земляника, но ягоды у них крупнее в 2-3 раза и обладают такими же лечебными и десертными качествами.У меня есть мелкоплодный сорт Али- Баба. Плодоношение у этой земляники обильное, но усов она даёт мало.Сорта Тарпан и Русский размер - более крупноплодны, но тоже дают мало усов. Эту землянику я вырастил из семян.Ампельная земляника - группа сортов с выраженными декоративными свойствами, используемая для создания мини- садов в квартире или на балконе, возле беседок или крылечка на даче.Происхождение слова «ампельный» чаще связывают с немецким ampel, что обозначает «фонарь», «светофор» и «подвесной контейнер». Последнее значение всё объясняет.Посев лучше производить в феврале в горшочки, чтобы в конце мая высадить в грунт, а осенью получить урожай. Среди полученных растений нужно обязательно делать отбор по урожайности, вкусу и размеру ягод. У земляники сорта Али-Баба из семян у меня выросли два куста с белыми, один с желтоватыми, а два куста - с совершенно мелкими ягодами. Потому я их конечно же выбросил.Кроме обычных ремонтантных сортов, у которых много недозрелых ягод попадает в октябре под заморозки, специалисты выделяют группу сортов нейтрального дня - они способны закладывать цветоносы при любой длине дня и легко переносить недостаток освещённости. Осенью второе цветение у этой земляники начинается на две недели раньше, ягоды созревают в большем количестве. Урожай таких сортов можно вырастить в любое время года на окнах, выходящих на южную сторону. Собрать его можно к любому сроку, надо просто рассчитать сроки посадки рассады - ягоды созревают через три месяца.Декоративный каскад «усов»У меня растёт земляника очень интересных иностранных сортов, у которых второй урожай увеличивается ещё и за счёт дополнительного плодоношения на розетках усов. Это земляника ампельного типа, иногда её называют вьющейся. Но в отличие от вьющихся растений у неё нет усиков для крепления к опоре.Ампельную землянику отличают свисающие каскадом вниз «усы», украшенные ярко-зелёными розетками листьев и одновременно множеством цветков и завязи разной степени развития, а также яркими спелыми ягодами. Усы такая земляника даёт раньше выбрасывания цветоносов, цветочные почки закладывает на усах сразу. Сами усы тоже выбрасывают несколько новых усов, которые сразу цветут, не успев укорениться.Ампельную землянику можно выращивать в подвесных и настенных вазах и корзинах. Чаще всего так выращивают яркие цветы - петунию, фуксию, аспарагус.На даче эти сорта выращиваю как обычные ремонтантные сорта. Розетки на усах присыпаю сразу грунтом, чтобы они быстрее укоренились.Брайтон - нейтрально-дневной сорт ампельного типа. Ягоды насыщенно-красные, плоско-конической формы, с приятным кисло-сладким вкусом. Вес наиболее крупных ягод — 40 г, средних — 25-30 г. Куст малооблиственный, выделяется быстрым наращиванием цветоносов. Усов образуется мало, что облегчает уход за кустами. Хорошо плодоносит маточный куст, и все его усы - даже без укоренения розеток. Плодоношение длительное, идёт волнами по мере формирования соцветий. Растения устойчивы к болезням.Тристар - нейтрально-дневной сорт ампельного типа. Ягоды тёмно-красные, удлинённо-конической формы, мякоть и кожица плотные, на вкус сладкие, ароматные, пригодны для транспортировки. Средняя масса ягод - 20 г. Кусты среднего размера, цветоносы прямые, короткие, усообразо- вание слабое. Наибольшие урожаи даёт в первый год. Сорт устойчив к большинству болезней. Зимостойкость хорошая.Элан непрерывно снабжает чудесными ягодами с плотной, сочной мякотью, массой 35 г и более в течение всего сезона. Причём ягоды осеннего сбора по содержанию сахаров и аромату не отличаются от летних. Растения славятся красивым дизайном куста, высокой адаптацией к любым условиям, высокой урожайностью, хорошей зимостойкостью, генетически заложенной устойчивостью к болезням. Благодаря устойчивости к пониженной освещённости Элан с успехом можно выращивать круглый год в комнате или теплице, только ему нужна кисловатая земля.На участке у меня растёт земляника многих других новых сортов, которая не даёт усов. Таков японский сорт Цунаки. Ягоды очень крупные, зимостойкость хорошая. А размножение провожу рожками.Лучший спутник - солнцеИтак, вы купили рассаду земляники. Сорт «самый-самый», за которым гонялись долгое время.В каком месте посадить землянику, чтобы урожай был высоким и ягоды сладкими? Солнце - спутник большого урожая, крупных, сладких и ароматных ягод. Южный склон за сезон получает тепла на 300-500 градусов больше, нежели северный. Если такого склона нет, подойдёт ровный участок. Северный склон и полутень для земляники нежелательны. В тени земляника большинства сортов вообще не цветёт, а в полутени образуется мало цветоносов. Такие места «уважают» слизни, да и серая гниль тогда поражает ягоды.ВАРЕНЬЕ ЗА ТРИ МИНУТЫЧтобы обеспечить себя ягодой на всю зиму, прежде мы занимались приготовлением варенья традиционным методом, связанным с бесконечным процессом варки.Но при длительном вываривании ягод в сахарном сиропе они приобретают неестественный тёмный цвет, а от витаминов и следа не остаётся.В одном гламурном журнале меня заинтересовала статья про «Желфикс». Это природное вещество содержит в своём составе пектин и обладает желирующими свойствами. С помощью этого вещества варенье получается более высокого качества.Ягоды складываем в тазик или кастрюлю. Добавляем разведённый в небольшом количестве воды «Желфикс» и доводим до кипения. Добавляем сахар в кипящую массу и опять доводим до кипения. Через три минуты снимаем кастрюлю: варенье готово.Банки стерилизовать не надо. Достаточно их тщательно вымыть и обсушить.Правда, на южных склонах другая беда: жару обожают земляничные клещи. Они могут погубить до 70 процентов урожая.Лучшие почвы для земляники - нейтральные или слабокислые, достаточно влагоёмкие и воздухопроницаемые.К летней посадке земляники почву можно частично оздоровить посевом сидератов из фацелии, люцерны, редьки масленичной, календулы или бархатцев. К июлю травы подрастут на 20-30 см. Порубите их лопатой прямо на грядке, перекопайте землю вместе с зелёной массой на полный штык лопаты. Этот приём оздоровит и повысит плодородие почвы.При подготовке гряд на каждый квадратный метр хорошо внести по ведру разложившегося навоза или компоста, добавить ложку суперфосфата. Это удобрение плохо растворяется в почве, его вносят при перекопке на глубину распространения корней. При достаточном фосфорном питании хорошо отрастает корневая система, и тогда земляника лучше противостоит грибным болезням, повышаются её морозостойкость и урожаи.В продаже бывает желатин «Желфикс» 1:1, т.е. на один килограмм ягод требуется 1 кг сахара.«Желфикс» 2:1 даёт возможность приготовить не очень сладкое варенье или джем (на 1 кг ягод берут 0,5 кг сахара). Благодаря «Желфиксу» варенье можно варить не только из свежих ягод, но и из замороженных. Можно делать любое ассорти из ягод и фруктов в любое время года. Правда, чтобы приобрести этот желатин, придётся посуетиться.Ответственное дело - посадкаНа молодых розетках земляники из верхушечной почки весной формируется один цветонос с соцветиями, который после плодоношения отмирает. Новые цветоносы образуются как разветвления из боковых почек - их называют рожками. У молодых растений один рожок, к осени вырастают 2-3. У двухлетнего растения - 5-10 рожков, у трёхлетнего - 8-18. Рожки интенсивно образуются в первые три года, а затем в результате старения куста рожки образуются медленнее. Для увеличения урожая в первый год в каждую лунку на новопосадках высаживаю одновременно по 2-3 розетки земляники.Посадку рассады делаю на ровном участке с небольшим уклоном на юг в две строки. Расстояние между строчками - 35-40 см. Расстояние между растениями в строке - 30 см. При такой посадке растения хорошо освещаются солнцем и вентилируются потоками воздуха, уменьшаются потери урожая из-за серой гнили.Пространство между строчками мульчирую стружкой толщиной не менее 5 см. Мульча предохраняет землю от пересыхания, и у земляники активно нарастает корневая система. К тому же стружку недолюбливают слизни. Ускоряется созревание урожая, а при отсутствии снега в конце ноября стружка предохраняет посадки от вымерзания.Перед посадкой рассаду земляники обязательно замачиваю в растворе: гумми 10 капель + фитоспорин-М (одна чайная ложка на литр воды), что защищает её от грибных и бактериальных болезней.После посадки в первую неделю поливаю землянику через день. В следующую неделю - через два дня. Когда листики тронутся в рост, поливаю раз в неделю.В первый год землянику не подкармливаю, питания ей достаточно.Для увеличения количества завязей в период цветения обрабатываю ягодники фитоспорином и гуми один раз в неделю, чередуя их. Раствор гумми + фитоспорин способствует усвоению питательных веществ почвы в оптимальных, благоприятных для роста и развития количествах.Повышается иммунитет, снижается содержание вредных элементов в почве и самих ягодах.Со скашиванием листьев - осторожнееПосле сбора урожая удаляю усы, что способствует лучшему развитию растений, повышению зимостойкости.В конце августа и в сентябре внутри розетки происходит самый важный биологический процесс - формирование плодовых почек урожая следующего года. Закладка плодовых почек происходит при коротком дне, пониженных температурах (ниже 15 градусов) и высокой влажности почвы. Поэтому рекомендация по скашиванию листьев после сбора урожая мне не нравится. Поскольку только усиленное листообразование в этот период способствует закладке цветковых почек урожая следующего года. Обрезку листьев, считаю, можно провести только на сортах раннего срока созревания.Для закладки урожая нужны подкормки суперфосфатом и аммиачной селитрой по столовой ложке на глубину 15-20 см, т.е. на глубину залегания корней. По поверхности почвы эту минералку сыпать бесполезно.Хорошая подкормка - из жижи коровяка с настоем золы. Можно применять и другие комбинации удобрений.Укрытие на зимуПоскольку снег на побережье выпадает обычно к Новому году, а морозы крепчают к середине ноября, растения земляники укрываю слоем опавших листьев в 15-20 см, предварительно поверху постелив какой-либо материал, чтобы на гряду не попадали семена сорняков. Сверху натягиваю сеть для защиты листьев от сильных ветров.Укрытия начинаю делать, когда морозы ночью опускаются до 5 градусов. Весной укрытия снимаю в конце марта - начале апреля, когда температура ночью переходит через 0 градусов. Задержка со снятием укрытия грозит подпреванием кустов.Рано весной зимние листья постепенно отмирают, заменяясь молодыми. Работа по обрезке старых листьев трудная, но необходимая.Проводятся весенняя подкормка и рыхление почвы.Как бороться с напастями?Основные вредители и возбудители заболеваний земляники: земляничный клещ, земляничная нематода, пятнистость листьев, серая гниль, мучнистая роса. Плюс другие болезни и вредители.ЗЕМЛЯНИЧНЫМ КЛЕЩ - фитофаг, или растительноядный клещ, родственник пауков. Он настолько мал, что увидеть его без лупы невозможно. По обе стороны рта у клеща находятся длинные острые выросты - стилеты. Этими стилетами клещ прокалывает поверхность листа, а затем сосёт сок из срединной ткани листа. Это возможно, если длина стилетов клеща длиннее толщины покровных тканей листа. Если же толщина покровных тканей листа больше длины стилетов клеща, питаться он не сможет.Новые сорта земляники с толстой листовой пластинкой устойчивы к земляничному клещу.При умеренном присутствии клещей растения сами справляются с ними, вырабатывая в листьях вещества, угнетающие развитие и плодовитость клещей. Имеются и естественные враги клещей - это хищные клещи фитосейулюс и амблезиус. Хищные клещи и их личинки поедают растительноядных клещей. На фитофагов охотятся также божьи коровки, златоглазки, жуки стеторусы, хищные клопы антокорусы, поедающие яйца клещей. Хищные насекомые всегда присутствуют в кронах деревьев, на цветущих растениях фацелии, горчицы, укропа, моркови, если мы не обрабатываем их ядохимикатами.Получается, что главный способ уменьшения вредоносности клещей-фитофагов - это восстановление в наших садах естественного равновесия.Для этого надо отказаться от применения ядохимикатов, которые убивают главным образом полезную фауну, сдерживающую распространение вредителей. И применять желательно сбалансированное минеральное удобрение, лучше всего - органическое из полуразложившегося навоза.Если же вы заметили, что листья у земляники недоразвитые, сморщенные, а отрастающие молодые приобретают желтовато-маслянистый оттенок, или растения мельчают, становятся карликовыми, а урожай резко снижается, - это поселился клещ-фитофаг. Оплодотворённые самки клеща зимуют у основания черешков листьев, на корнях сорняков. Рано весной в момент отрастания молодых листьев самки откладывают на них яйца, из которых отрождаются личинки, превращаясь во взрослых клещей. Они питаются соком из листьев земляники. За лето развивается 4-5 поколений клещей.Самый простой метод борьбы с ними - смывание сильной струёй воды. Смытые клещи чаще всего погибают или не возвращаются на растение.Процедуру смыва проводят раз в неделю. Более эффективно смывание мыльной водой: одна чайная ложка зелёного мыла на один литр воды. Жирные кислоты, содержащиеся в мыле, токсичны для тлей, трипсов, клещей и белокрылок.Посадив землянику на участке, где до неё росли картофель, помидоры, лук, перцы болгарские или находились старые посадки земляники, никогда не получите хорошего урожая, а только погубите свой любимый сорт. У этих культур общие с земляникой болезни и вредители.Для посадки земляники берутся усы первого, второго и третьего порядка, поскольку дальше пойдут уже нежизнеспособные растения. Учитывайте это при переносе своей плантации на новое место. Какие усы вам предлагают на рынке, вы не знаете, поэтому рискуете: зачастую купленная рассада не оправдывает ожиданий. Поэтому лучше всего приобретать посадочный материал в специализированных питомниках, у специалистов непосредственно с плантации.Другой способ, который применяют дачники: грядку с земляникой накрывают плёнкой на дуги герметично, делая тоннель, и поджигают серу внутри тоннеля. С вечера поджёг - утром открыл. Клещей как не бывало. Разрешённые препараты для борьбы с клещом: шерпа, неорон, аполло, каратэ, митака, ровикурт.Профилактическая мера - высадка оздоровлённой рассады. Для её обеззараживания профессор Э. Савздарг предложил термический метод: рассаду прогревают в воде при температуре 45-46 градусов в течение 13-15 мин, затем сразу же переносят в холодную воду. Прогретую рассаду высаживают в почву в тот же день или на следующий. От такой обработки погибают все клещи. Но и рассада получается ослабленной, поэтому она требует тщательного ухода и подкормки. Разные сорта земляники неодинаково устойчивы к термической обработке.ЗЕМЛЯНИЧНАЯ НЕМАТОДА - это нитевидный червь микроскопических размеров.Когда мы замечаем, что растения отстают в росте, становятся хилыми, в жаркое время дня листья подвядают, а нижние листья начинают желтеть, земляника становится низкорослой, с утолщёнными цветоносами, уродливыми соцветиями, сморщенными листьями на толстых черешках, а листовые пластинки и черешки приобретают красноватый цвет, то пытаемся понять причину этих признаков. Они схожи с грибными и бактериальными заболеваниями, недостатком тех или иных питательных веществ. Но, может быть, причина - в нематодах, которые внедряются в корни, стебли, листья?Выкапываем парочку хилых растений и осматриваем корни. Присутствие корневых нематод можно определить по наростам- галлам на корнях, ненормальному образованию большого количества тонких корешков, некротическим пятнам и даже отмиранию кончиков корней. Увидеть саму нематоду мы не можем, видим только результаты её деятельности.Признаки присутствия стеблевой нематоды выражаются в появлении гофрированных листьев, утолщённых и искривлённых побегов.Нематода питается за счёт растения- хозяина. Земляника не погибает, но слабеет и уже не может дать высокий урожай.Земляника реагирует на вторжение нематод выделением веществ, угнетающих их развитие. Поэтому различают сорта, устойчивые к нематодам.Нематоды хотя и поселяются в корнях таких растений, но их развитие и плодовитость сильно угнетены.Стеблевая нематода не поражает корни, но вызывает деформацию надземной части. Её жизненный цикл (1,5-2,5 месяца) проходит внутри растения. Одна самка откладывает несколько сотен яиц, за сезон развиваются 2-3 поколения. Осенью личинки выходят в почву и зимуют там.Все предлагаемые методы борьбы с нематодой не могут привести к её полному уничтожению, но могут настолько уменьшить её численность, что повреждения становятся незначительными. Экологический метод борьбы с нематодами - это использование севооборота и органических удобрений. В разлагающихся органических остатках живут амёбы, ногохвостки, клещи, хищные нематоды, муравьи, которые питаются земляничными нематодами. Численность нематод сдерживают паразитирующие на них грибы, бактерии и вирусные болезни. В почвах, в которые внесены органические удобрения, количество хищных грибов значительно выше, а количество нематод ниже, чем при использовании минеральных удобрений.Очень эффективный метод борьбы с нематодами - севооборот. Есть растения, корневые выделения которых враждебны нематодам и даже токсичны для них. Имею в виду кормовую и сахарную свёклу, клевер, овёс, гречиху, кукурузу, бархатцы прямостоячие, спаржу. Эти растения можно сажать в междурядьях или даже на весь сезон занимать одну-две грядки для очищения почвы от нематоды. В качестве зелёного удобрения, которое уменьшает нематодное заражение почвы, высевают горчицу и другие крестоцветные, овёс, рожь, бобовые.На небольших участках дач пригодится ещё один хороший метод для борьбы с корневой нематодой — соляризация.Дело в том, что нематоды очень чувствительны к повышенным температурам. Вся жизнедеятельность у них протекает при 15-25 градусах, а уже при температуре свыше 30 они начинают погибать. Готовую к посеву и увлажнённую почву накрываю прозрачной полиэтиленовой плёнкой и оставляю приблизительно на месяц. От солнца под плёнкой создаётся высокая температура, и все нематоды в верхнем слое почвы погибают. Сняв плёнку, высаживаю растения без перекапывания почвы.- To, что мы с вами выращиваем на своих участках, — это крупноплодная садовая земляника, а не клубника, как часто говорят, - акцентировала внимание Алла Митрофановна Горемыкина, много лет посвятившая работе с этой культурой на Приморской плодовоягодной станции. - Поэтому не стоит верить бабушкам на рынках, убеждающим, что они продают сорт клубники, например, Виктория (очень многие на этом настаивают). Виктория — это действительно старинный русский сорт клубники. Но вот вопрос: можно ли его ещё где-то найти? В своей жизни я лишь однажды видела такую клубнику в институте нечерноземной полосы лет 20 назад.У клубники в отличие от земляники цветоносы находятся выше уровня листьев, пластинки листьев и ягоды с ярко выраженным клубничным ароматом, опушённые.Сейчас в край завозят землянично-клубничные гибриды - земклунику. Но надо знать, что такие гибриды ни в коем случае нельзя сажать рядом с крупноплодной садовой земляникой, поскольку размножаются они даже не в арифметической, а в геометрической прогрессии. И в результате агрессивно вытесняют все крупноплодные сорта земляники. Если вам нравится вкус земклуники и вы хотите всё-таки развести её у себя, то отведите под посадку отдельное место на другом конце участка, вдали от садовой земляники.Земляника предпочитает слабокислые почвы, поэтому обильное внесение извести или золы уменьшает кислотность почвы, вызывает угнетение растений, а в дальнейшем и хлороз листьев.А в парниках почву лучше пропаривать при температуре 90 - 95 градусов в течение 15-20 мин.Можно применять термообработку по методу борьбы с клещом. Повысить температуру можно до 48 градусов.В последнее время испытывали сухой препарат фитоверм при внесении его в лунки. Фитоверм не убивал нематод, но вызывал у них потерю чувствительности к корневым выделениям, и они не могли внедряться в корни. Поражения нематодами снижалось на 65-70 процентов.Обработка различными стимуляторами роста - эпином, экстрой, цирконом, корневином, иммуноцитофитом - показало снижение поражения растений нематодами на заражённых участках. Это объясняется усилением защитных реакций растений на фоне общей активизации обмена веществ.ПЯТНИСТОСТЬ ЛИСТЬЕВ (белая, бурая, угловатая).Белая пятнистость проявляется в виде небольших округлых пятен. Вначале они красно-бурые, затем беловатые, с широкими тёмно-красными ободками.При бурой пятнистости на листьях появляются округлые или угловатые пятна, сначала красно-бурые, затем бурые. Поражённые листья засыхают.Угловатая пятнистость поражает концы листовых пластинок. Кончик листа буреет, затем засыхает.Лучший способ борьбы - немедленное удаление старых листьев с плантации после весенней чистки, затем опрыскивание трёхпроцентным раствором бордоской жидкости или хлорокисью меди.МУЧНИСТАЯ РОСА сначала проявляется в виде беловатого налёта, затем листья закручиваются вверх лодочкой, нижняя сторона их становится красной.Меры борьбы: использование здорового посадочного материала, снижение густоты посадки, умеренный полив.Хорошо помогает опрыскивание в период бутонизации суспензией серы, раствором кальцинированной соды с мылом либо медно-мыльным препаратом.Хорошо помогает препарат иммуноцитофит - он повышает естественный иммунитет земляники к этой болезни. Две таблетки растворить в 20 литрах воды (на сотку земляники).СЕРАЯ ГНИЛЬ - широко распространённое заболевание.В отдельные годы от него погибает до 50 процентов урожая, а иногда и больше.На поверхности ягод появляется серый пушистый налёт. Меры борьбы: правильная агротехника, посадка на открытых местах, без загущения. Весной необходимо обрывать и уничтожать все прошлогодние листья. Очень полезно мульчирование соломой в междурядьях.Из химических препаратов используют эупарен, им обрабатывают землянику за две недели до созревания ягод. Но лучше опять применить иммуноцитофит. Он также хорошо повышает иммунитет земляники и к серой гнили.Для профилактики болезней, вызываемых болезнетворными микроорганизмами, во ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии Российской академии сельхознаук создан новый препарат экстрасол-55. Препарат подавляет развитие болезней очень широкого спектра, в том числе различного рода гнили (благодаря заселению почвы полезной микрофлорой). Препарат обладает способностью фиксировать атмосферный азот, синтезировать гормоны роста и витамины, переводить в доступные формы соединения фосфора и микроэлементы. Обработка экстрасолом земляники рекомендуется через 2 недели после посадки и до конца сезона.Новый гомеопатический препарат «Здоровый сад» применяют вместо фитоверма против клещей и нематоды. Требуются систематические обработки (1 раз в 2 недели). Препарат безопасен для пчёл и червей. Но я пока не встречал этих препаратов во Владивостоке.понравится хозяйкам ещё одно желирующее средство для быстрого приготовления варенья - «Конфитюрка». Оно содержит большое количество пектина, обладающего высокими желирующими свойствами, которые позволяют уменьшить время варки варенья до 5 минут. Из-за сокращения времени тепловой обработки плодов и ягод в них сохраняется большое количество витаминов и полезных веществ. Сохраняются также аромат и цвет натуральных плодов.С использованием «Конфитюрки» можно приготовить варенье, конфитюр или повидло.Один пакетик «Конфитюрки» рассчитан на 1 кг сахара + 1 кг плодов. Для слабожелирующихся плодов (груши, вишни, малины, земляники) требуется добавлять ещё один пакетик. Тот, кто пользовался этим польским средством, не нахвалится им. Но, к сожалению, его, как и «Желфикс», трудно найти в продаже. Может быть, если будет активный спрос, торговля на него отреагирует и покроет возникший вдруг дефицит?Борис БОРИСОВ, садовод-опытникПочтовый адрес: 690077, Владивосток, а/я 110.Тел. сотовый 68-97-85.

Автор: Борис Борисов