Тыквенный сок может стать полезным дополнением к рациону благодаря низкой калорийности, высокому содержанию воды и наличию ряда витаминов и минералов. Продукт отлично подойдет и для диетического питания. Это передает RT со ссылкой на специалистов Роскачества, сообщает РИА VladNews.
Особое внимание эксперты обращают на бета-каротин и лютеин. Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, а бета-каротин является предшественником витамина А, который необходим для поддержания здоровья кожи и зрения, добавили собеседники.
По их оценке, содержащиеся в тыкве пищевые волокна способствуют нормальной работе пищеварительной системы и помогают дольше сохранять чувство сытости. Благодаря этому напиток с мякотью может быть полезен тем, кто следит за рационом и контролирует вес.
Кроме того, как уточнили в Роскачестве, тыква является источником калия и других питательных веществ, важных для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. При этом специалисты напоминают, что тыквенный сок подходит не всем, поскольку его употребление может быть нежелательно при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и диарее.
