В России появится новый стандарт качества для безалкогольных напитков. Росстандарт принял соответствующий ГОСТ в электронной базе ведомства, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости.
Документ разделяет продукцию на несколько групп: от морсов и напитков на растительном сырье до тех, что созданы на основе минеральной воды. Главные требования: спирта — не более 0,5%, витаминов и минералов — минимум 7,5% от суточной нормы, пищевых волокон — от 1,5 г на порцию.
При этом осадок при хранении допустим, но он не должен делать напиток мутным. Исключение — тоники, энергетики и квасы, на них ГОСТ не действует. Нововведения вступят в силу в январе 2028 года.
