В известном гипермаркете в Приморье наживались на покупателях

В производственном цехе были сделаны «фейковые» котлеты и фарш

11:10, 2 марта 2020 Общество
meatballs-2415983_1280.jpg
Фото: Pixabay

В партии котлет «Домашних», фарша «Домашнего» и куриных котлет производственного цеха гипермаркета «Реми» в Уссурийске выявлены признаки фальсификации, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю.

Исследования показали, что в «Домашнем» фарше и котлетах (согласно ГОСТа в них должны входить только свинина и говядина) присутствует не заявленная производителем ДНК курицы, а в куриных котлетах – ДНК крупного рогатого скота. Это говорит о замене части мяса более дешёвым.

Ранее в фарше и мясных котлетах этого производителя были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (в котлетах – в 3,2 раза, в фарше – в 4,8 раза).

Производитель не должен продавать такую продукцию, в адрес него направлены предписания на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.