В известном гипермаркете продавали котлеты с кишечной палочкой

В Уссурийске в известном гипермаркете в ходе исследования проб мясных полуфабрикатов выявлены серьёзные нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Так, были взяты пробы от партии котлет «Домашних» и «Домашнего» фарша, в ходе исследований которых обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.

Употребление такой продукции может вызвать пищевое отравление.

Выявленные нарушения могут свидетельствовать о недостаточно высоком уровне санитарно-гигиенического состояния производства, а также о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции.

Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.

Производителю направлено предписание о необходимости изъятия из оборота небезопасной продукции.