Во Владивостоке забраковали партию сушено-вяленой камбалы

В продукции было превышено содержание дрожжей

17:15, 19 июля 2019 Общество
bakskuld-2973276_960_720.jpg
Фото: pixabay.com

В партии сушено-вяленой камбалы, произведенной во Владивостоке, выявлено  превышение допустимого уровня содержания дрожжей, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.

В ходе лабораторных исследований в пробах было обнаружено превышение нормативных значений по показателю – «дрожжи» (в 150 раз).

Превышение нормативных значений по этим показателям чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о не соблюдении необходимых санитарных норм на производстве.

Отметим, что исследование проводилось по обращению владельца продукции.