Экзотические фрукты нередко становятся причиной отравлений туристов. Лето – период, когда в жаркие страны отправляются на отдых многие наши сограждане. И там в их рационе нередко появляются экзотические продукты. Доступна экзотика и для тех, кто не покидает страну, ведь сейчас на прилавках магазинов можно найти те фрукты и овощи, которые попадают в страну, преодолев тысячи километров, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Информинг.
Диетолог Анжелика Дюваль рассказала, как правильно выбирать экзотические фрукты, и как их правильно употреблять.
Перед тем, как покупать экзотические фрукты, стоит узнать, что если организм не приспособлен к их употреблению, то будет испытывать большие нагрузки. Особенно тяжело приходится желудку и кишечнику.
Диетолог рекомендует нетипичные для российского рациона фрукты из тропиков следует 30 минут вымачивать в растворе соды. Чтобы приготовить такой содовый раствор, необходимо в одном литре воды развести столовую ложку без горки пищевой соды. Это обезопасит от обработки плодов химсоставами перед их транспортировкой и мелких насекомых.
Нельзя допускать переедания экзотическими фруктами, так как возможны отравления, съедать нужно не более 1-3 шт. в день. Важно выбирать только те плоды, которые выглядят неповрежденными. Перед употреблением их обязательно следует как минимум тщательно вымыть.
В любом случае при употреблении новых продуктов следует быть крайне осторожными. И перед тем, как их съесть их, необходимо убедиться в индивидуальной переносимости малознакомых тропических плодов.
Стоит учитывать, что помимо индивидуальной непереносимости, фрукты могут стать причиной отравления из-за того, какие химикаты используются при их выращивании. Только на севере Индии от отравления плодами личи за 10 дней погибли 53 ребенка. Оказалось, виноваты в этом фермеры, поскольку при выращивании личи использовались критические дозы инсектицидов.
Поэтому лучше все же выбирать знакомые фрукты и овощи. Пользы от них будет не меньше, а организм не будет страдать от лишней нагрузки.
