В сыре, произведенном во Владивостоке, специалисты обнаружили кишечную палочку, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
В результате лабораторных испытаний в пробе, отобранной от партии сыра «Сулугуни» с массовой долей жирности 45%, выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Превышение нормативного показателя может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования продукции.
Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.
Информация будет доведена до производителя для предотвращения использования небезопасной продукции.
