В Приморье сотрудники Россельхознадзора проверили 190 килограммов творога производителей из Хорольского и Михайловского районов, а также из Уссурийского городского округа. Во всех пробах выявлены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Так, в твороге трех производителей обнаружено наличие сухого молока, в твороге еще одного производителя из Уссурийского городского округа выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу.
Как поясняют специалисты, занижение жирности может свидетельствовать о добавлении воды или использовании компонентов, не заявленных в декларации соответствия и на маркировке продукции. Такое несоответствие считается фальсификацией.
Образцы, в которых обнаружено сухое молоко, если оно не заявлено производителем на этикетке, также являются фальсификатом.
Обнаружение несоответствий говорит о том, что образцы молочной продукции не соответствуют техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
