Вкусная кулебяка привела в академию

Источающая дивный аромат, тающая во рту кулебяка принесла приготовившей ее Наталье Югай 1-е место на прошедшем в Находке краевом конкурсе мастерства учащихся выпускных курсов профессиональных учебных заведений по специальности повар-пекарь.

17 март 1997 Электронная версия газеты "Владивосток" №97 от 17 март 1997

Источающая дивный аромат, тающая во рту кулебяка принесла приготовившей ее Наталье Югай 1-е место на прошедшем в Находке краевом конкурсе мастерства учащихся выпускных курсов профессиональных учебных заведений по специальности повар-пекарь.

Организовали это традиционное состязание лучших молодых кулинаров Приморья центр творчества учащихся и работников профобразования вместе со спонсором - Дальневосточной государственной академией экономики и управления, а участие в конкурсе приняли юноши и девушки из Владивостока, Находки, Партизанска, Артема, Большого Камня, Уссурийска и Лесозаводска.

Принимавшие этих гостей преподаватели и мастера Находкинского коммерческого лицея № 18 показали себя и радушными хозяевами, и хорошими наставниками, ведь именно здесь учится победительница, лучше всех ответившая на вопросы теоретического задания, отлично выполнившая обязательную программу, сварив нескучный комплексный обед, и поразившая жюри произвольной - той самой кулебякой. А вскоре рядом с изделием Натальи Югай появилась великолепная кулебяка Оксаны Мальцевой из Большекаменского профессионального лицея № 15. Блестели пропеченные корочки, благоухали начинки - белые грибы и мясной фарш... Оксана заняла 2-е место.

Этим девушкам директор находкинского филиала ДВГАЭУ Ю. Мигунов и старший преподаватель кафедры технологии продуктов питания Л. Левочкина вручили сертификаты (стоимостью 10 тысяч долларов каждый) на льготное поступление и обучение в академии.