Паразит из икры красной рыбы

9 человек во Владивостоке стали в последнее время жертвами редкого заболевания - дифиллоботриоза. За весь прошлый год в городе было зарегистрировано всего 4 случая.

2 нояб. 1998 Электронная версия газеты "Владивосток" №487 от 2 нояб. 1998

9 человек во Владивостоке стали в последнее время жертвами редкого заболевания - дифиллоботриоза. За весь прошлый год в городе было зарегистрировано всего 4 случая.

Дифиллоботриоз является опасной болезнью людей и животных. Это самый крупный паразит человека, иногда его длина достигает 15 метров.

Врачи городского центра санэпиднадзора предупреждают, что чаще всего заражение происходит при употреблении в пищу сырой (свежемороженной) или слабосоленой рыбы лососевых пород, а также их икры. Поэтому перед подачей на стол красную рыбу следует длительное время термически обрабатывать, а икру не покупать у частных лиц.