Перепутал дату и продлил срок годности продукции
Сотрудники полиции и инспектора регионального Россельхознадзора изъяли более 7,5 тонны рыбных консервов на одном из складских комплексов во Владивостоке.
Крупная партия консервов, принадлежащих одному из рыбоперерабатывающих предприятий Приморья, хранилась без документов, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции, что является нарушением регламентов при хранении продуктов, пояснили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Как следует из объяснений генерального директора рыбоперерабатывающего предприятия, оператор вакуум-закаточной машины при нанесении даты изготовления перепутал цифру и вместо необходимой даты производства поставил другую – на полгода позже, что автоматически продлило и срок годности продукции.
Консервы изъяты из оборота. Опасная продукция подлежит уничтожению или утилизации. В отношении юридического лица составлен административный протокол.
Фото из архива «В»
Автор: Отдел новостей «В»
