Кто будет делать камабоку
Вчера в Японском центре Владивостока прошел отбор участников предстоящего бесплатного семинара по технологии выпуска оригинальных рыбных изделий: заявок было подано немало.
Вчера в Японском центре Владивостока прошел отбор участников предстоящего бесплатного семинара по технологии выпуска оригинальных рыбных изделий: заявок было подано немало.
Предпочтение отдали специалистам, уже занимающимся рыбообработкой. А у представителей известной в Японии своей вкусной продукцией фирмы “Итимаса” наши технологи и мастера научатся делать камабоку - своеобразные колбаски из рыбного фарша, ароматные, популярные и как закуска, и как второе блюдо.
Автор: Светлана ЖУКОВА, “В”
