Горожан пытаются убедить меньше пить и есть
Минздрав намерен повысить минимальный возраст покупки алкоголя, запретив его продажу гражданам младше 21 года, а также ограничить рекламу вредных продуктов, к которым авторы инициативы отнесли колбасу, шоколад и газировку, предупреждает портал Ridus.
Предложения содержатся в «Стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года».
Что касается усиления ограничений на доступность алкоголя или газировки, то тут двух мнений быть не может: эти жидкости наносят здоровью однозначный ущерб, считает врач-диетолог и эндокринолог Елена Щетинина.
«Про алкоголь даже нет смысла говорить. Вопрос с газировкой тоже практически бесспорный. Даже если это вода без сиропа, все равно в ней содержатся фосфаты, которые разрушают костную ткань, что особенно опасно для детей, потому что газировка вымывает из организма кальций, критически важный для роста скелета», – сказала она порталу Ridus.
Гораздо сложнее понять, почему в черный список решено внести колбасу и шоколад. Здесь есть несколько вариантов: от некомпетентности советников Минздрава, предложивших данную версию стратегии ЗОЖ, до признания того факта, что изготавливаемые в России пищевые продукты брать в рот без риска для здоровья нельзя.
«Если колбаса, шоколад, да и любой продукт в принципе, изготовлены по правильной технологии и с соблюдением рецептуры, то вреда от него быть не может. Тот же шоколад может быть, напротив, очень полезен. Но подчеркиваю: если он изготовлен из какао-бобов, а не их искусственных заменителей и пальмового масла. Равно и колбаса должна содержать натуральное мясо, а не меланж, соевые наполнители и усилители вкуса», – говорит врач.
Реальность такова, что лишь малая часть российских потребителей читает состав покупаемых ими в магазинах продуктов. А среди тех, кто этой хорошей привычкой обладает, тоже далеко не каждый может позволить себе закупаться не в бюджетном супермаркете, а в органических магазинах и фермерских лавках.
«Беда еще в том, что современные российские ГОСТы в пищевой промышленности очень сильно принизили планку требований к продукции по сравнению с советскими стандартами. Тогда продуктов было меньше, за ними надо было в очереди постоять, когда их выкидывали на прилавки. Но я точно знала, что пирожное «Картошка», купленное мною в Омске, ничем не будет отличаться от такого же пирожного, купленного в Ленинграде. Был единый на всю страну стандарт. Сейчас же «умельцы» на каждой фабрике добавляют в рецептуру все что угодно, и ты никогда заранее не знаешь, что кроется под упаковкой», – сожалеет Щетинина.
Ранее руководитель отделения психопатологии болезней и зависимостей в Московском научно-практическом центре наркологии Михаил Михайлов говорил «Ридусу», что даже алкоголь не противоречит ЗОЖ при должном самоконтроле.
«Ученые в основном уже давно пришли к консенсусу, что ханжество в сфере употребления спиртосодержащих (сертифицированных и для этого специально предназначенных) жидкостей не имеет под собой научного обоснования. Практически доказано, что умеренное употребление алкоголя действует как стресс-протектор, а поскольку огромный процент болезней имеет психосоматический характер, то, снимая стресс, мы тем самым ликвидируем причину заболеваний. Главное – понимать, где умеренность переходит в неумеренность, ведь ни один пьяница никогда не признается, что превышает здоровую норму (а это максимум 70 граммов алкоголя в сутки)», – утверждает он.
Здоровый образ жизни, как это ни цинично звучит, удовольствие дорогое. У среднего интеллигентного россиянина, соответственно, выбор в продуктовом магазине невелик: либо ты покупаешь доступные, но заведомо неполезные средства обмана желудка (назвать их едой язык не поворачивается), либо принципиально отказываешься травиться суррогатами и кладешь зубы на полку. Магазинную.
Кстати
Российский Минфин не поддержал проект антитабачной концепции на 2017–2022 годы, подготовленный в Минздраве, пишет газета «Известия» со ссылкой на двух чиновников, знакомых с ходом обсуждения документа.
По данным источников издания, Минфин не согласен с предложенным в документе повышением ставок акцизов на сигареты и дополнительными налогами.
Газета также узнала, что отрицательные заключения на документ также представили Минпромторг и Минэкономразвития. Ранее с критикой проекта концепции уже выступила ФАС. Таким образом, Минздрав пока не сможет представить проект в правительство на утверждение.
Напомним, что один из ключевых пунктов концепции – запрет на продажу табака лицам, родившимся в 2015 году и позже, даже после достижения ими совершеннолетия.
Автор: Отдел экономики «В»
