Не черемша, а чемерица. Будьте осторожны!
Весной приморцы традиционно радостно набрасываются на свежую зелень – живые витамины! Кто-то собственноручно собирает на южных сопках проклюнувшуюся молодую крапиву и одуванчики, а кто-то покупает на рынках ароматную черемшу. И вот здесь любителей зеленых витаминов и ждет «засада»…
Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю информирует, что фактически каждый год на рынках, особенно на «диких», где реализуют свой товар симпатичные бабушки и нечистоплотного вида граждане, вместо черемши начинают продавать чемерицу. А это смертельно опасно!
Так, уже в этом году одиннадцать человек во Владивостоке отравились дикоросами и госпитализированы, сообщили агентству «Интерфакс» в краевом управлении Роспотребнадзора.
«Люди отравились, приготовив дома салат из дикоросов, предположительно из чемерицы, которая была принята за черемшу», - сказал представитель управления.
Чемерица (другое название растения – кукольник) внешне очень похожа на черемшу, но она ядовита. В корнях кукольника содержится несколько алкалоидов, самый опасный из которых – протовератрин. Он способен угнетать центральную нервную систему, негативно воздействует на желудочно-кишечный тракт и сосуды. Симптомы такого отравления очень неприятны, а последствия могут быть губительными для человека. Чемерицу нельзя употреблять в пищу!
Сотрудники Роспотребнадзора настоятельно советуют: не приобретайте дикоросы у случайных лиц вне розничных рынков, при покупке дикоросов требуйте у продавца ветеринарную справку установленного образца.
Автор: Отдел новостей «В»
