Трубача и краба испортил золотистый стафилококк

На одном из рынков Владивостока, как сообщила пресс-служба Россельхознадзора, были обнаружены морепродукты весьма сомнительного качества.

25 нояб. 2014 Электронная версия газеты "Владивосток" №3645 от 25 нояб. 2014

В ходе совместной проверки сотрудниками ведомства и полицейскими популярного в народе рынка «Самоцветы» выяснилось, что в одной из торговых точек нарушались правила хранения и реализации морепродуктов.

Проверяющими были обнаружены более 13 кг мяса краба и 4 кг мяса трубача, на которые отсутствовали документы, подтверждающие происхождение продукции и срок ее годности, а также удостоверения качества и безопасности.

Проведенная затем в лаборатории ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора проверка мяса краба показала, что в нем содержатся бактерии золотистого стафилококка и кишечной палочки.

Вся сомнительная продукция изъята и помещена на изолированное хранение. Владелец торговой точки оштрафован.