Потроха не дождались переработки

Внеплановые проверки оказываются зачастую результативнее и эффективнее плановых.

15 июль 2014 Электронная версия газеты "Владивосток" №3570 от 15 июль 2014

Как сообщили в пресс-службе УправленияРоссельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, одна из внезапныхпроверок торговой точки оказалась на редкость результативной. В морозильнойкамере, принадлежащей одному из предприятий поселка Угловое, было обнаружено 22тонны куриной печени с истекшим в июне этого года сроком годности.

По словам инспекторовРоссельхознадзора, зачастую подобная продукция перерабатываетсябезответственными предпринимателями на полуфабрикаты. Новый продукт – новыйсрок годности. Пока не установлено, поступала ли печень из этой партии подкаким-либо видом впродажу, но даже сам факт хранения просроченных продуктов является нарушениемветеринарного законодательства России.

По факту обнаружения просроченныхкуриных субпродуктов было возбуждено административное производство и вынесенопредписание об устранении нарушений. Потроха изъяты из оборота и будутхраниться до принятия решения о дальнейшей судьбе партии субпродуктов.