За свежей зеленью – на ярмарку

Какой продукцией фермеры края ныне радуют жителей Владивостока и по каким ценам реализуют свой товар, решили выяснить корреспонденты «В».

4 июнь 2014 Электронная версия газеты "Владивосток" №3548 от 4 июнь 2014
878e46044ca2f0dedc73ca3087067465.jpg

Сочный редис, ароматныекопчености, мед с запахом лета… Пройти мимо можно, но очень сложно

По пятницам и субботам наглавной площади города продолжает работу продовольственная ярмарка,организованная администрацией Владивостока. Продукцию сюда привозят со всех уголков Приморья.

Всесвое и прикупили еще

Казалось бы, в самом началелета ассортимент товаров от фермеров небогат – свежие овощи только в состояниирассады, а запасы на исходе. Однакопроизводители находят чем порадовать горожан. Наряду с фермерами ииндивидуальными предпринимателями, которые реализуют картофель, овощи,дикоросы, мед, свою продукцию напрямую продают известные в Приморье мясные,молочные, рыбные, хлебобулочные предприятия. В результате продовольствиеобходится на 8­15 процентов дешевле, чем в магазинах города.

– Привезли сегодня свою свеклу,лук, картошку, – говорит фермер из с. Барановского Уссурийского района ТатьянаАлександровна, – также захватили свежую зелень, огурцы тепличные, черемшу,редиску, перец. Позже появятся арбузы, дыни и овощи с собственного огорода.Люди привыкли к ярмаркам, есть и постоянные клиенты. Тут места бесплатные,поэтому и цены ниже. Помимо этого, я могу сделать скидку – продукция ведь своя,пенсионерам обязательно продам дешевле рублей на пять­десять.

Идут горожане на ярмарку и зарассадой. Самое ходовое – капуста, помидоры, кабачки, перец… и цветы.

– Самые востребованные – этоанютины глазки, петунья, чернобривцы (бархатцы) разных видов, – со знанием делаобъясняет продавец Лариса. – Впрочем, берут все. Рассаду во Владивостоке нигдетолком не продают, кроме цветочных магазинов. Но там саженцы не экономкласса, адорогих цветов, таких, как герберы, например. А у меня цветы попроще, но и ценыневысокие – 15–200 рублей за куст.

Побродив среди овощного ирассадного ассортимента, свернула навосхитительный запах копченых морепродуктов.

– Мы занимаемся копчением ивялением рыбы, – рассказывает индивидуальный предприниматель из УссурийскаГалина Шанина. – Реализуем свою продукцию в нашем городе, через свои небольшиемагазины. И конечно же выезжаем на владивостокскую ярмарку: здесь мы получаемхорошую выручку – около 30 тысяч рублей в день. Берут все, но особойпопулярностью пользуется вяленая рыба. Цены ставим без накруток, меньше, чем уконкурентов. Для нас это не проблема, ведь мы сами покупаем сырье,заготавливаем его, вялим, коптим.

Покупатели подтверждают:ярмарка на площади Борцов за власть Советов стала торговой площадкой, безкоторой уже трудно обойтись.

– Я шла за бояркой, – заверяетнагруженная сумками горожанка Татьяна Сергеевна, – а набрала столько, что и неунести. Даже веники для бани взяла! Удобно, что столько разных производителейсобираются в одном месте. Вот и якуты со своей олениной и сыром приехали.

Любопытства ради нашла я тусамую хваленую якутскую продукцию. Это было несложно – сориентировала очередьдлиной в несколько метров.

– Продукция без сои икрасителей, из чистого мяса, как всоветские времена, – объясняет производитель Светлана Алилуева. – Передпокупкой обязательно даем людям попробовать. Спросом пользуется вся линейкатоваров, так что даже затратная дорога себя оправдывает.

Остатки– сладки

Не удержалась, взяла на пробууссурийских копченостей да якутских пельменей. А тут прилавок с медом на пути.

– Пчелопродукты наши изцветочных и липовых сборов, – хвалит товар фермер из села Хвалынка Спасского района Виктория. –Запасов у нас достаточно – пасека большая, более 200 пчелосемейств. Мой муж– потомственный пчеловод, его прадед,дед, отец держали пасеки, так что толк в деле знаем. Если погода будет хорошей,скоро привезем свежий цветочный мед, а в конце июня – липовый.

Напомним: ярмарка на площадиработает каждую неделю, в пятницу с 9 до20 часов, в субботу с 9 до 18 часов.

– Уборку территории, проблемыподключения торговых объектов к электроэнергии, заезда и размещения участниковна площади и другие организационные моменты взяла на себя мэрия, –рассказал начальник управления торговлии услуг администрации Владивостока Владимир Пархуць. – Каждый день специалистынашего управления проводят мониторинг цен, держа их на одном уровне. Уже сейчас свою продукцию на ярмаркепредставляют 182 сельхозпроизводителя, 63 товаропроизводителя, 12индивидуальных предпринимателей, также отмечается высокая активность покупателей. Кстати, количествописем с благодарностями, которые по этому поводу направляются главе ИгорюПушкареву, огромное.

Что почем

Мед – 220 руб./литр

Черемша– 20 руб./пучок

Лук– 20 руб./пучок

Редис– 50 руб./0,5 кг

Салат – 20 руб./100 г

Укроп, петрушка, кинза – 15 руб./пучок

Папоротник – 20 руб./пучок

Салат – 12 руб./100 г

Картофель – 30 руб./кг

Молодой картофель – 60 руб./кг

Чеснок – 20 руб./ шт.

Кабачки – 70 руб./кг

Клубника, Китай/теплица – 150/450 руб./кг

Огурцы грунтовые/спасские – 65/75 руб./кг

Брокколи – 110 руб./кг

Цветная капуста – 90 руб./кг

Брюшки семги – 315 руб./кг

Палочки крабовые – 310 руб./кг

Сельдь г/к – 129 руб./кг

Палтус х/к – 600 руб./кг

Горбуша х/к – 200 руб./кг

Спинка минтая – 250 руб./кг.

Картофель семенной – 200 руб./ ведро

Помидоры, капуста(рассада) – 100 руб./дес.

Малина (рассада) – 250 руб./ куст

Внимание!

Как сообщили в пресс-службе администрации города, в связи с проведениеммассового забега «Зеленый марафон» и концерта по случаю этого мероприятия,которое начнется на центральной площади, ярмарка6 и 7 июня работать не будет.

За дополнительной информацией опроведении ярмарок обращаться в отдел развития малого и среднего предпринимательствуправления экономики и развития предпринимательства администрации Владивостокапо тел. 8(423) 2614-160.