Не налегайте на картошку

Окончание. Начало на 1-й стр.

11 окт. 2013 Электронная версия газеты "Владивосток" №3423 от 11 окт. 2013
3e9749939c2f116fd9c8618e3fbfa05a.jpg Реализация идет с колесСпасение урожая сейчас будет зависеть от условий хранения, созданных для картофеля как в личных подсобных хозяйствах, так и на крупных предприятиях. Нельзя сказать, что хранилищ, отвечающих предъявляемым к таким объектам требованиям, в крае нет. Современный комплекс по фасовке, переработке и хранению свежей продукции на 2,5 тысячи тонн сдан в селе Суражевка. Подобное типовое хранилище – хоть и меньшей вместимости – Приморская овощная опытная станция построила в своем отделении в Октябрьском районе. – В этом году мы заложили на хранение 2500 тонн товарного и семенного картофеля – примерно в два раза меньше, чем обычно, – рассказал директор ООО «Приморская овощная опытная станция» Владимир Федяй. – Но зато отмечается большой спрос, идет хорошая реализация, причем по более высокой цене: отдаем картошку не по 8-10 рублей за килограмм, как раньше, а по 15-20. «Вилка» объясняется тем, что более востребованы желтомясые сорта, которые считаются более вкусными, – они и дороже.– Владимир Петрович, до весны картошка долежит? – Вряд ли. Скорее всего, раньше разойдется. Подобный сценарий развития событий весной предвидит и известный фермер из села Сергеевка Партизанского района Александр Гришко. Картофелем в хозяйстве стабильно занято 60 га, но собранного урожая на этот раз в полтора раза меньше – сказалась непогода.– На хранение до Нового года закладываем картофель только для детсадов, школ, интернатов, – рассказал Александр Иванович. – А остальное расходится по заявкам – их на сегодняшний день очень много, даже 100 тонн отгрузили на Анадырь. Раньше мы хоть и не выбрасывали ничего, но проблем со сбытом хватало, а главное, стоимость была не та, на которую мы рассчитывали. На этот раз картошка даже по высоким ценам не залежится.– На какие сорта вы сделали ставку?– Выращиваем Розару, Зекуру, Сантэ, а основной наш сорт – Невский, и именно он лучше всего показал себя в этом году. Он и в хранении самый надежный. А вот отдавать предпочтение Адретте, которую любят многие дачники и огородники, рискованно – этот сорт неустойчив к переувлажнению. – У вас есть собственные овощехранилища?– Да, мы и бывшие совхозные сохранили, и одно новое построили. Знаю, что оптовики во Владивостоке тоже имеют большие площади под овощи и картофель. Другое дело, что сейчас они стоят пустые, всем приходится с колес работать.Сводки напоминают фронтовые Дождь, который пошел в первых числах октября, вызвал панику, что слякоть не даст довести до конца уборку картофеля. Но, на счастье, осадки выбили из графика всего на один день, и работы были продолжены. Во многих районах урожай уже убран. В Уссурийском городском округе с его сельскими поселениями, где больше всего посадок этой культуры, 4 тысячи га полей попали под переувлажнение, хозяйства и фермеры понесли существенные убытки. Но все равно без урожая второго хлеба здесь не остались – собрано более 6,5 тысячи тонн. По мнению начальника отдела по оказанию услуг в сфере агропромышленного комплекса администрации Уссурийского городского округа Любови Емельянцевой, собственных запасов уссурийцам на зиму хватит. «Мы даже отказались от омского картофеля для пострадавших от непогоды, обошлись своим, – рассказала Любовь Васильевна. – И в День пожилого человека фермеры развозили ветеранам собственную продукцию».К тому же не одну ведь картошку едим. Из года в год доля этого продукта при всех его замечательных свойствах в рационе многих семей уменьшается. Хозяйки стали больше готовить гарниры из риса и других круп, разнообразить овощное меню. С учетом этого, по оценкам экспертов, весенний дефицит если и будет, то его почувствуют не в каждой семье.КОММЕНТАРИЙВладимир Калиновский, заместитель начальника отдела сельского хозяйства краевого департамента сельского хозяйства и продовольствия:«По данным на 9 октября, сельхозтоваропроизводители края убрали картофель с площади 3378 га – это более 80 процентов от плана. Собрано 37,2 тысячи тонн при средней урожайности 110 центнеров с гектара (в прошлом году этот показатель составлял около 160 ц/га).К снижению урожайности и качества овощей и картофеля привело периодическое переувлажнение, которое наблюдалось в текущем году в ряде муниципальных образований края. Несмотря на это, Приморский край сможет обеспечить себя картофелем не менее чем на 95 процентов (даже с учетом реализации его в соседние регионы). Вдобавок на прилавках наших магазинов, как обычно, будет представлен картофель из других регионов и стран, что позволит полностью закрыть потребность в этом продукте. Дополнительно с целью оказания помощи пострадавшему от паводков населению, а также нормализации несколько завышенных цен на реализуемый картофель, администрацией края организован его завоз из Омской области. С 1 по 15 октября он будет доставляться в населенные пункты в соответствии с заявками, поданными главами администраций районов и поселений. Цена с учетом доставки составит от 14 до 15 рублей за килограмм (она будет устанавливаться в зависимости от отдаленности населенного пункта до места разгрузки вагонов). Первые два вагона с омской картошкой уже разгружены.Разработаны различные схемы выдачи картофеля по льготным ценам пострадавшим от паводков гражданам».