Не налегайте на картошку

В КРАЕ завершается уборка картофеля. И уже понятно, что невостребованного его изобилия, какое наблюдалось в последние годы, на этот раз не ожидается. Наоборот, нынешняя ситуация вызывает опасения: а не придется ли сидеть на голодном пайке? Особенно весной, когда иссякнут запасы?

11 окт. 2013 Электронная версия газеты "Владивосток" №3423 от 11 окт. 2013
4078319c96fe439972f1fd86e890a5b1.jpg Уродилась она нынче хуже и стоит дорожеВ преддверии Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который отмечается в стране во второе воскресенье октября, мы поинтересовались прогнозами на этот счет тех, кто выращивает традиционную для Приморья культуру, занимающую в нашем рационе большое место.Хрюшки сказали спасибоБольшинство собеседников подтвердили, что по сравнению с прошлым годом собрали картошки меньше. При этом, как ни парадоксально, даже высказали удовлетворение: «Наконец¬то наша продукция будет по достоинству оценена и ее не придется скармливать скоту или вывозить на свалку». Оно и понятно: весной, когда ничего другого не оставалось, жалко было трудов своих. К примеру, уссурийские хозяйства пустили на корм животным более двух тысяч тонн картофеля, собранного в 2012 году. Не смогли реализовать 300 т семенной и товарной продукции из прошлогоднего урожая суражевские овощеводы. Семеноводческое хозяйство «Пуциловское» не знало, куда девать семенной картофель элитной репродукции, что привело к сокращению посадок этой культуры на 20 га. Даже многие частники в этом сезоне по закону подлости заметно урезали картофельные грядки.«Прошлой осенью картошку невозможно было продать дороже восьми рублей, – посетовала жительница села Ленинского Хорольского района Оксана Задворная. – А какой смысл в таком бизнесе, если килограмм овса, который мы покупаем на корм скоту, стоил 11 рублей? Так что 90 сеток картошки, первоначально намечавшихся для продажи, с аппетитом съели наши хрюшки и буренки. А мы с мужем решили: все, будем выращивать картошку только для себя. И надо же, как все обернулось. Сейчас заготовители постоянно наезжают в село, предлагают 30 рублей за килограмм. Но излишков почти ни у кого нет. Урожай в этом году небогатый, особенно у тех, кто осенью не делал глубокую вспашку – в плотной земле при избытке влаги клубни просто-напросто задохнулись».В селе карасей ловили В течение сезона ситуация в каждом районе края складывалась по-своему. Где-то сельхозпроизводители пострадали больше, где-­то меньше. Иногда даже соседние хозяйства оказывались в совершенно разных условиях. «Между Корсаковкой и нашим Новоникольском всего 10 км, но если у соседей все обошлось, то мы потеряли большую часть урожая, – поделился Александр Бондарь, глава одного из картофелеводческих крестьянско-фермерских хозяйств в окрестностях Уссурийска. – С нами злую шутку сыграла дорога – по сути дамба. Большая вода не успевала проходить под мостом, и наши поля были затоплены. Даже около офиса в селе впервые стояла вода, так что можно было карасей ловить. Поэтому нам не до жиру – хотя бы семенами обеспечить себя на следующий год». При этом неплохой урожай картошки собрали другие уссурийские хозяйства. Есть те, кому грех жаловаться в Партизанском, Октябрьском, Лесозаводском, Чугуевском районах. По мнению Александра Бондаря, с учетом того, что накопало население, есть шанс самим закрыть потребности в этом продукте. Хотя в отличие от прошлогодней ситуации рынок однозначно будет испытывать некоторый дефицит.«Сельчане и дачники хоть и сделали запасы на зиму, но, боюсь, картошка будет гнить, – разделил наши опасения Александр Бондарь. – Чтобы минимизировать отходы, не надо спешить отправлять ее на хранение. Лучше каждый клубень осмотреть, еще раз пропустить через руки, дать хорошенько просохнуть и только после этого опускать в погреб».