Яйцо от цесарки, и арбузы – вместо картошки
В СЕЛЕ Спасском на площади около дома культуры сошлись два праздника – краевой фестиваль «Играй, гармонь» и сельскохозяйственная выставка-ярмарка, которую Спасский район традиционно проводит осенью. На фестиваль съехались творческие коллективы из разных уголков Приморья и порадовали местных жителей своими зажигательными выступлениями. Так что в поисках места проведения ярмарки мы ориентировались на веселую музыку, разносившуюся по округе.
Коварная погода не заставит спассчан опустить рукиЛетите, голубиНо на входе на территорию праздника нас… задержали. Нет, не стражи порядка, которые следили за тем, чтобы не возникло нештатных ситуаций... а деревенский козел. Он проявлял интерес к каждому новому посетителю ярмарки, и мы не стали исключением. Но кто знал, какие у него намерения? Успокоила подошедшая хозяйка: животное, несмотря на свои устрашающие рога, добродушное, и с ним без опаски можно фотографироваться. Елена Пиволенко рассказала, что держит на подворье не только коз, но и кроликов, кур и старается придерживаться правил по уходу за домашней живностью. К примеру, молочная продуктивность козочек будет выше и качество молока лучше, если главу козьего семейства периодически менять. Поэтому хоть и жалко отдавать в чужие руки животное, к которому привыкла, но ничего не поделаешь – козлу уже нужна замена.Пока разговаривали с Еленой, стали явно раздражать резкие звуки, доносившиеся от клеток с домашней птицей. Куры, какой бы породы они ни были, квохчут гораздо благозвучнее. «Вас смутили цесарки, – пояснил Владимир Шепелев – тоже местный житель, предлагавший на выставке мед и домашних птиц – породистых кур, уток и цесарок. – Их не очень приятное пение – одно из главных объяснений того, почему цесарки не получили пока большого распространения в крае. А ведь у них очень вкусные яйца, не содержащие холестерина. И несутся цесарки каждый день. Смотрите, вон в клетке свеженькие».Выяснилось, что Владимир Витальевич держит еще индоуток, диких уток, которых использует на охоте, несколько пород голубей и много другой интересной живности. Поэтому мы напросились после окончания праздника к нему в гости. И сразу скажем, что экскурсия получилась поучительная. Владимир Шепелев считает, что если разводить домашних животных, то только продуктивных и хороших пород, если сажать плодовые культуры и овощи, то только сортовые. Мы своими глазами убедились, что сам он не отступает от этого принципа, а потому его небольшой приусадебный участок дает завидную отдачу.Получите приз зрительских симпатийСпасский район называют житницей края, здесь для сельского хозяйства самые благоприятные условия. Однако на этот раз погода не пощадила и спассчан. Участники ярмарки с горечью делились, что по сравнению с прежними годами собрали куцый урожай. Не оправдались надежды на получение прибыли фермеров и просто огородников, делающих небольшой семейный бизнес на продаже излишков выращенной продукции.– А арбузы оказались устойчивыми к переувлажнению? – поинтересовались мы у Нины Бойко из села Дубовского, которая вместе с сыном привезла на ярмарку целый микрогрузовичок востребованной у покупателей бахчевой культуры. – Да, несмотря на дожди, арбузы уродились хорошие. Но попробуй их собери и вывези с поля по этой слякоти, – посетовала Нина Ивановна. – Нам это удается с трудом. Но хоть что-то продадим. А вот картошка, которую тоже выращиваем на реализацию, гниет. Сомневаемся, хватит ли себе на зиму.Однако праздник есть праздник, и жаловаться на судьбу особенно-то никто не был настроен. Вот и Нина Ивановна своим нарядным видом и улыбчивостью заслужила симпатии посетителей ярмарки. По итогам мероприятия она была награждена призом зрительских симпатий.На ярмарке был представлен не только традиционный садово-огородный ассортимент, можно было увидеть и что-то необычное. Заинтересовал нас, например, лук-картошка, который советовала развести Нина Речицкая из того же села Дубовского. Как она объяснила, такой лук вырастает целой куртиной, годится и на перо, и на репку. Нина Ивановна выращивает и другой отменный лук, а также хороший чеснок. Удаются и арбузы. Специально взвесили с мужем самый крупный – рекордсмен потянул на 17 кг! Уже началась продажа саженцев для осенней посадки. Здесь, на ярмарке в Спасском, мы нашли ответ на часто задаваемый садоводами вопрос: где купить саженцы шелковицы? У Подовалова Бориса Дмитриевича в селе Прохоры! Он считает, что пока этой культуре в приморских садах незаслуженно мало отведено места, поэтому специально занялся ее размножением в дополнение к другим, более распространенным плодовоягодным культурам. Саженцы только проверенных районированных сортов предлагает Владимир Арзуманян из села Новинка. В районе это имя хорошо известно. Владимир Левонович в свое время работал в плодоводческом совхозе, и многие убедились, что его профессионализму можно доверять. На ярмарке садоводы старались воспользоваться моментом, чтобы проконсультироваться с Арзуманяном по возникшим у них в саду проблемам. «В каждом нашем селе есть настоящие труженики, которые работают не покладая рук, – высказала свое мнение начальник отдела культуры администрации Спасского района Нина Щербак. – Им самим порой некогда есть то, что они выращивают, сельские заботы отнимают много сил и времени. А тут еще беда с погодой. Но нам не привыкать и плакаться некогда. Большое спасибо всем, кто откликнулся на наше предложение поучаствовать в ярмарке!»Хочется добавить: районная выставка-ярмарка вылилась в настоящий праздник урожая с награждением лучших, поздравлениями, красиво оформленными экспозициями. Спассчане не опускают руки и настраиваются на новый, более благоприятный сельскохозяйственный сезон.
Автор: Надежда БРАЖИНА
