Чай, кофе, сода? Потанцуем?

КАЖЕТСЯ, при нынешнем выборе средств для похудения, рекламируемых в Сети, добиться тоненькой талии не может разве что или чрезмерно ленивый, или тот, кому на объем своей талии глубоко наплевать, что почти одно и то же. Но насколько эти средства эффективны? И не менее важный вопрос: насколько они безопасны?

14 авг. 2013 Электронная версия газеты "Владивосток" №3389 от 14 авг. 2013
dcda896597b922f8b9d59837cf7d497e.jpg Насколько эффективны интернет-средства для похудения?Что зеленый кофе, что вишня – результат одинВ Сети появилась новая заманиха – зеленый кофе. 7 –12 килограммов чистого веса – именно такую потерю в месяц обещают интернет-продавцы.– Доля истины в этих обещаниях есть, – рассказывает фитотерапевт Елена Новикова. – Зеленый кофе чистит печень, выводит холестерин, расщепляет жир. Зеленый кофе – это натуральный сырой кофе, который еще не подвергался обжарке, благодаря чему он в отличие от своего более нам привычного черного аналога содержит хлорогеновую кислоту. Она, помимо того что является мощным антиоксидантом, способствует расщеплению жиров. Для справки: кроме зеленого кофе хлорогеновая кислота содержится также в черешне, чернике, в нашей местной вишне, яблоках. Похудательно-­очистительное действие сопровождается неприятным побочным эффектом – первое время человек, как бы это помягче сказать, очень часто и очень много ходит в туалет. Диарея может длиться несколько дней.Однако эффект зеленого кофе в Интернете, по убеждению врача, сильно преувеличен. – Одна из моих пациенток, – рассказывает врач, – купив зеленый кофе через Интернет, за два месяца похудела на пять килограммов. То есть в месяц теряла по 2,5 килограмма. Уже два месяца кофе она не пьет, вес продолжает держаться. Но не забывайте: сейчас жарко, аппетита в принципе нет, а вот что будет, когда похолодает, посмотрим.Да и не верьте рекламе типа «похудеете без проблем и ограничений». Прием кофе сопровождает довольно серьезное ограничение в еде (в частности, нельзя есть жирную пищу) и предполагает какую-то физическую нагрузку. – Не исключено, что эффект может достигаться зачастую благодаря элементу самовнушения, – уверена Елена Новикова. Еще одно предостережение: к покупке зеленого кофе нужно подходить достаточно серьезно, поскольку его сейчас только ленивый не продает. Говорят, что вроде бы уже появился растворимый и пакетированный кофе, поэтому специалисты рекомендуют покупать его в серьезных, проверенных магазинах, причем брать исключительно в зернах.По чайку?Другая панацея от лишнего веса – разрекламированный в Сети чай пуэр.Пуэр – сильно ферментированный чай, продается в прессованной форме. Но он, как говорится, на любителя: кому-то на вкус очень даже ничего, а кто-­то пьет через не хочу – говорят, чем-­то глину напоминает.В отличие от зеленого кофе, который содержит и танины, и кофеин, пуэр можно пить и сердечникам. Все-таки кофе есть кофе: все активные вещества в нем сохраняются, поэтому гипертоникам и всем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, лучше им не увлекаться.Как и зеленый кофе, пуэр чистит печень, выводит холестерин, расщепляет жир и отбивает аппетит – пожалуй, это основной эффект похудения. Сын знакомой моей знакомой благодаря именно этому свойству похудел довольно значительно. Но парню было лет пятнадцать, а метаболизм в этом возрасте и без дополнительных стимуляторов приличный. Кроме того, мы с вами прекрасно знаем: похудение через голодание дает эффект кратковременный и не всегда благополучный в плане здоровья. И оптимальный результат при потреблении пуэра также 2-3 килограмма. Но, чтобы были результаты, нужна система. То есть его нужно пить минимум четырнадцать дней. А лучше вводить в рацион и пить постоянно. Не зря китайцы относятся к пуэру как к лекарственному средству: они им лечат пищеварительную систему и восстанавливают обмен веществ. Однако запивать пуэром жареную картошку не рекомендуется. Вообще, пуэр и кофе лучше пить до еды, максимум за час, минимум за 20 минут – для того чтобы включить пищеварение.Содовая диета?«Алла Пугачева похудела, просто принимая активированный уголь!» «Живот и бока исчезнут за 3 дня! Для этого пейте 1 ложку соды ежедневно». Ну да, знаем: по таблетке угля на каждые десять килограммов живого веса. Немного, но помогает, вероятно, из¬за его адсорбирующего эффекта. Но вот при чем тут сода? Вероятно, все дело в ее способности растворять жиры – она же щелочь!В той же Сети можно найти информацию, как с помощью NaHCO3 (химическая формула пищевой соды) можно вылечить наркоманию, токсикоманию, алкоголизм и курение. Хотя – кто спорит? – содовый раствор – верное народное средство при похмелье. Более того, справочник терапевта от 1969 года при сильной кислотности крови, которую может спровоцировать отравление, в том числе метиловым спиртом, рекомендует принимать соду.Но не стоит забывать, что это прежде всего химический продукт. При длительном контакте соды с кожей могут возникнуть раздражение и покраснение, а если вдохнуть этот порошок или по неосторожности он попадет в глаза, то можно получить сильный ожог. Последнее время врачи не рекомендуют использовать соду даже в качестве антацида. Потому как, если «затушить» изжогу с помощью содового раствора, в человеческом организме происходит явление, которое врачи окрестили «кислотным рикошетом», проявляющееся выделением углекислого газа в больших количествах, ощущением вздутия живота и еще большей повышенной кислотностью.То есть, глотая ежедневно по утрам содовый раствор (а для получения эффекта похудения ее необходимо пить достаточно длительное время!), очень даже можно нарушить кислотно-щелочной баланс. – Похудеть не похудеете, но вот гастрит точно гарантирован, а может быть, даже и язва, – уверена Елена Новикова. Что ж, тогда есть шанс, что килограммы лишние точно уйдут.Травы, травы…– Самое интересное, что можно сбалансировать вес, пользуясь только тем, что растет на наших дачах или в близлежащем леске, – рассказывает врач. – Речь, конечно, идет о травах.Например, подмаренник – медонос, растет в нашей широте. Он очищает организм и усиливает обмен веществ, отбивает аппетит. Пить нужно по стакану в день шесть недель. Но помните: пока длится курс, нельзя пить молоко – взаимодействуя с подмаренником, оно моментально створоживается. Семь килограммов в месяц с его помощью вы не скинете, а вот 2,5-3 килограмма – легко. Ну так это именно тот оптимальный вес, который рекомендуется терять ежемесячно. А вот семь разрекламированных килограммов – это все ерунда. Они как уйдут, так и вернутся, прихватив с собой еще несколько лишних.Заметьте, перечисленные чаи­-кофе чистят печень. Заработает этот орган, а следом и обмен веществ нормализуется.Помогают наладить работу желчного пузыря и печени одуванчик, кукурузные рыльца, расторопша, барбарис, володушка, бессмертник. При этом улучшаются обмен веществ, усвоение пищи, жир не успевает откладываться в нежелательных местах. К тридцати годам обменные процессы в организме замедляются, активизировать их не в наших силах. Очистить кишечник и нормализовать его работу помогут натуральные слабительные: облепиха, ревень, тмин, укроп, анис, кора крушины и солодка. Применение их будет хорошим дополнением и к диетам, и к разгрузочным дням, если есть склонность к запорам. Без нормальной работы пищеварительного тракта невозможно и эффективное похудение.К травам, снижающим аппетит, можно отнести семена льна, отруби, корень алтея, дягиль, водоросль спирулину. Они разбухают в желудке, заполняя его объем, обволакивают его стенки, благодаря чему возникает ощущение сытости, наполненности желудка. Процесс похудения – это в том числе и избавление организма от лишней жидкости, очистки от шлаков. Подорожник, брусничный лист, лопух, хвощ полевой, медвежьи ушки помогут справиться с этой проблемой. Однако помните, что перед применением мочегонных сборов надо посоветоваться с врачом, бесконтрольное применение способно довести до обезвоживания даже здоровый организм, а при некоторых болезнях применение их противопоказано. Способствуют похудению и тонизирующие травы, стимулирующие обмен веществ. Это имбирь, лимонник, розмарин, куркума, элеутерококк и женьшень. Они подарят энергию и подвижность, а, как известно, чем больше организм тратит энергии, а значит, и калорий, тем быстрее уходят и жировые запасы. Но у этих растений есть и побочный эффект: они усиливают аппетит. Чтобы не ошибиться (самим собирать травы можно только в том случае, если вы точно знаете, что собираете), лучше, конечно, брать травы в аптеке. Врачи обычно советуют применять травы, растущие в родной климатической зоне. Лечебное воздействие таких растений на организм происходит мягче и при этом более эффективно. – Липа, тысячелистник, ромашка, подорожник – все эти травы в комплексе дают очистительный эффект. Но здесь должна быть система, потому как травы не пьют день-два. Период приема исчисляется минимум двумя неделями – предупреждает Елена Новикова. – А вот известный приморский травник Николай Дмитриевич – он торгует дикоросами на Луговском рынке – меньше чем на сорок дней курс и не назначает.