Год икру не мечет
Неудачно стартовала красная путина на Дальнем Востоке. На сегодняшний день в Дальневосточном бассейне выловлено чуть более 79 тысяч тонн тихоокеанских лососей – отставание примерно 70 тысяч тонн в сравнении с 2011 годом. А ведь именно нечетные годы принято считать лососевыми. Оптовики тревожатся: рыба нового улова резко подскочила в цене, а продажу икры вообще приостановили.
Лосось не оправдал ожидания. Впервые за последние пять летНа официальном сайте Росрыболовства появилась информация с очередного совещания штаба лососевой путины, которое на днях провел заместитель руководителя ведомства Василий Соколов. По его данным, Камчатка недоловила 62 тысячи тонн, Сахалинская область – 5 тысяч тонн. Единственный регион, где рыбалка идет с положительной динамикой, – это Хабаровский край. Суммарная добыча составила 3293 тонны, что выше уровня 2011 года более чем на 2 тыс. тонн. Хотя этот год и для Амура тяжелый: ледовая обстановка сохранялась в Сахалинском заливе, в который впадает река, необычно долго. Такого явления, когда ледовые поля стояли в этом районе до июля, не припомнят даже старожилы. В Приморье добыча лососевых традиционно не дает больших уловов. Однако они уже есть. В этом могли убедиться посетители ярмарки на центральной площади Владивостока. Сразу несколько мобильных торговых прилавков предлагали красную рыбу свежего улова, привезенную из северных районов края. Так, потрошеная нерка, которая еще день назад била хвостом, продавалась по 200 рублей за 1 кг, кижуч шел по такой же цене, сима – за 280. За рыбой выстраивались очереди. Хотя и в нашем крае лососевая рыбалка сегодня не задалась: по последним данным, в Приморье «взяли» 1,6 тыс. тонн, что чуть больше трети уловов 2011 года. И большая часть нынешних объемов добыта рыбаками-любителями.Вопреки предсказаниям дальневосточной науки красная рыба в традиционные места лова не пошла. Представители рыбохозяйственных организаций говорят, что крупные компании, рассчитывающие взять 10-15 тысяч тонн лососей на Камчатке, поймали в сети в десять раз меньше. Это сразу же сказалось на стоимости сырца. По словам директора представительства рыболовецкого колхоза «Красный труженик» во Владивостоке Людмилы Беззубкиной, если год назад горбуша б/г из самой дорогой – первой партии путины – продавалась по 60-65 рублей за кг, а в конце путины по 30 рублей, то нынче горбушу по 85 днем с огнем не сыщешь. Если год назад крупным оптовым покупателям кета обходилась менее чем в сто рублей, то сейчас – в 150. Красная икра подорожала процентов на 60-70. Первые партии проданы камчатскими рыбаками по цене около 2,2 – 2,5 тыс. рублей за 1 кг. Но сейчас лососевую икру уже и по этой цене не купишь – ее продажи рыбопромышленники приостановили. Все ждут итогов сахалинской рыбалки, поскольку на Камчатке все печально. Так что истинный взлет цен на полезный деликатес узнаем примерно через две недели. По предварительным прогнозам крупнейших оптовиков – закупщиков лососевых, красная рыба в рознице подорожает на 50 процентов.
Автор: Александр КАРАСЕВ
