Корюшку и навагу рекомендовано покупать в торговых точках
Владивостокцев просят не приобретать продукты вне торговых зон
Как рассказали в КГВБУ «Приморская ветеринарная служба», с наступлением сезона увеличилась деятельность рыбаков-любителей, а с ней и продажа рыбы, не отвечающей санитарным требованиям.И покупатели парной рыбки рискуют нажить себе такие заболевания, как анизакидос и дифиллоботриоз, получив вместе с блюдом порцию гельминтов и большие неприятности со здоровьем.Справка «В» Анизакидос и дифиллоботриоз – это живые гельминты, вызываемые паразитированием личиночных стадий нематод в организме человека. Основной источник заражения – морская рыба. Обеззараживание рыбы возможно замораживанием и нагреванием.
Автор: Отдел новостей «В»
