Кефир предлагали с палочкой
В Приморье в молоке, мясе и рыбной продукции обнаружились опасные для человеческого организма бактерии. Употребление таких продуктов в пищу может привести к пищевому отравлению или даже к тяжелому инфекционному заболеванию
За прошедшую неделю сотрудники ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора провели в Уссурийске испытания 54 проб пищевой продукции местного производства. Из них в 30 пробах выявлены опасные для здоровья бактерии и микроорганизмы. Так, в молоке и молочных продуктах нашли кишечную палочку. Ее же и еще стафилококк – в готовой рыбной продукции. В мясных полуфабрикатах одного из ИП выявлены бактерии группы кишечной палочки и высокая бактериальная обсемененность. В пробах вынужденного убоя крупного рогатого скота обнаружены синегнойная палочка, протеи и все та же кишечная палочка. В настоящее время опасные продукты изъяты из оборота продовольственного рынка.
Автор: Отдел новостей «В»
