До 2030 года соль убьет 8,5 миллиона человек

Британский медицинский журнал British Medical Journal опубликовал исследование о вреде соли для организма человека, сообщает BBC

14 март 2012 Электронная версия газеты "Владивосток" №3100 от 14 март 2012

Ученые пришли к выводу, что человечеству стоит сократить потребление соли. Так, если уменьшить потребление соли на 15 процентов, то в следующем десятилетии можно предотвратить смерть 8,5 миллиона человек. Исследователи обратились к ООН с призывом донести эту мысль до населения Земли. Если человек хочет улучшить свое здоровье, то ему необходимо сделать две вещи: уменьшить потребление соли и бросить курить. Однако дело здесь не только в отсутствии воли у людей - соль добавляют в продукты питания еще на стадии производства на пищевых предприятиях.