Икра красная, икра черная, гречка...

В этом году продовольственный рынок не пугает нас скачкообразным ростом цен. Тем не менее еда, увы, дорожает, но как-то скромно и постепенно, не становясь первополосной темой различных центральных и региональных СМИ, как это было в 2010 году. Прошлогодние неурожаи и природные катаклизмы привели к дефициту ряда продуктов и, соответственно, безудержному росту цен. Тогда, по данным крайстата, цены на продовольственные товары в Приморье опередили темпы инфляции и возросли почти на 10 процентов. На сегодня, по информации того же ведомства, стоимость продуктов питания выросла на 2,8 процента. И хотя до конца года еще целых два месяца и вроде бы рано подводить итоги, но даже если традиционный «столовый» ажиотаж в канун Нового года приведет к двукратному подорожанию продовольственной корзинки (чего еще не бывало ни разу), то все равно прошлогодних ценовых рекордов продовольствие уже не наберет. Статистика свидетельствует: за девять месяцев капуста свежая стала вдвое дешевле декабря 2010 года; морковь, лук, свекла – на 1828 процентов. Продолжает снижать свою цену сахар – почти на 10 процентов. В прошлом году резкое удорожание сладкого продукта – более чем на треть – вызвало многочисленные жалобы граждан. Если в октябре 2010 года кило песка можно было купить по 36 рублей, то в декабре его продавали уже по 5060 рублей за килограмм. Сейчас в магазинах его реализуют по 3540 рублей за кг. И роста цен на этот продукт в ближайшее время ожидать не приходится. По словам министра сельского хозяйства Елены Скрынник, в России ожидаются рекордные урожаи сахарной свеклы – до 36 млн тонн, которые дадут около 5 млн тонн сахара.Этого, по словам министра, будет достаточно для удовлетворения всех потребностей россиян и насыщения рынка до начала следующего свекловичного сезона – августа 2012 года. И хотя приморский сахар вырабатывают из импортного сырья, рынок не позволит задирать цены. Как только цены поползут вверх у нас, коммерсанты тут же найдут, где взять товар по более дешевым прайсам.А вот ситуация с гречкой вновь начинает накаливаться. Пока, отмечают в крайстате, цены на большинство круп снижаются, в том числе и на гречневую крупу – с начала года в 1,3 раза. Напомним: в прошлом году самый высокий рост цен – в 2,5 раза – наблюдался именно на гречневую ядрицу. Эта крупа резко подорожала именно в августе 2010 года. СМИ тогда озаботились растущими ценами на прилавках всей страны, и население поспешило закупить гречки впрок. А спекулянты, видя неугомонный покупательский спрос, переписывали ценники едва ли не ежедневно, не упуская возможности заработать. В итоге за продукт отнюдь не первой необходимости просили по 100120 рублей за килограмм. Такая калькуляция вызвала недоумение у властей и антимонопольной службы. Были многочисленные проверки и разбирательства, которые не замедлили сказаться на ценообразовании. Цены на гречку сначала застыли, потом покатились вниз. Сегодня крупу гречневую во Владивостоке можно купить по 3840 рублей за килограмм. В Управлении Федеральной антимонопольной службы по Приморскому краю (УФАС) заверили, что и сейчас держат гречку на контроле. Специалисты ведомства ежемесячно мониторят цены на всей территории края. По их данным, в сентябре 2011 года стоимость 1 кг крупы гречневой снизилась по отношению к августу этого года на 20 процентов. Средняя потребительская цена на нее в Приморском крае в сентябре 2011 года была на 4,7 процента ниже уровня цен в центральных районах РФ. По оценкам УФАС, в ближайшее время ожидается продолжение снижения розничных цен на крупу гречневую в связи с увеличивающимися объемами собираемого урожая. Однако оптимистичные ожидания приморских антимонопольщиков идут несколько вразрез с информацией из центральных регионов страны. Там оптовые цены на крупу вдруг начали расти. Так, по данным федеральных СМИ, за последние две недели они взлетели на 17 процентов. Эксперты считают подобное подорожание необоснованным и подозревают злой умысел всех участников продовольственной цепочки «поле-прилавок». – Активно распространяемые по рынку и сильно преувеличенные слухи о гибели посевов гречихи в ряде регионов центра, Черноземья и Поволжья спровоцировали рост цен на нее в течение последних дней сентября с 911 тысяч рублей за тонну до 1620 тысяч рублей, – пояснила начальник аналитического отдела Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова. – Вслед за хозяйствами цены на гречку подняли и крупяные заводы. Сейчас они продают ее по 3538 тысяч рублей за тонну. После заводов довели стоимость до 41 тысячи рублей и оптовые компании.Видимо, прошлогодние рекорды гречки не дают покоя спекулянтам. Ведь и сейчас в ряде магазинов Владивостока можно встретить прошлогодние ценники, на которых цена за 1 кг гречки превышает 100 рублей. Слухи о возможном повторении ценовых рекордов ядрицы дошли и до Владивостока. В ряде магазинов, где цены почти месяц были одними из самых низких на крупу, поднялись на несколько рублей – с 32 до 35 рублей. На прошлой неделе кило гречки на рынке на «Спортивной» можно было купить по 38 рублей за килограмм. Как объяснил один из предпринимателей, на оптовых базах на гречку почти месяц держится самая низкая цена за последний год. Дескать, это крупа старого урожая. Со дня на день ждут новый завоз с краснодарских полей. Бакалейщик уверяет, что свежий товар придет уже по более высокой цене. Что касается гречихи, выращиваемой приморскими сельхозпроизводителями, то ее явно не хватает – оптовики раскупают на корню, причем местную берут по цене завозной. Видимо, все предпочитают приморское….

Автор: Александр КАРАСЁВ «Владивосток»