В приморье из зерна сделают подушку. Безопасности

26 авг. 2010 Электронная версия газеты "Владивосток" №2787 от 26 авг. 2010
11a6c04d2c05c9af38e03624b56d4e49.JPG О возможности значительного роста цен на хлеб сегодня говорят многие. Засуха, которая обернулась режимом ЧС в 32 регионах центральной России, привела к значительному снижению прогнозов на урожай, заговорили о дефиците зерна и даже голоде. Иван Борисов, генеральный директор компании «Владхлеб», утверждает: ситуация действительно сложная, но предпринимаемые властью меры позволят добиться стабилизации.– Считаю, что решение о временном приостановлении экспорта зерна, принятое председателем правительства России, оказалось абсолютно верным для стабилизации положения на внутреннем рынке. Это подтверждается динамикой цен на зерно. Как только Владимир Путин заявил, что экспорт пшеницы будет заморожен с 15 августа по 31 декабря 2010 года, стоимость зерна на внутреннем рынке перестала увеличиваться, – говорит Иван Борисов.По его словам, практически все предприятия хлебопекарной отрасли Приморья еще месяц назад были уведомлены своими поставщиками – производителями Алтая и Сибири – об увеличении цены муки от 1 до 1,5 тыс. рублей за тонну. Стоимость зерна продовольственных классов и производимой из него муки росла со скоростью примерно 10 процентов в неделю. Пока не до конца ясно и положение с доставкой зерна и муки. Сибирь – основной поставщик хлебопеков Приморья. И если раньше Дальний Восток был ее приоритетным клиентом, то сейчас к сибирским закромам в очередь стоят выгоревшие регионы. При этом подогревают ситуацию и комментарии разного рода «экспертов», имеющих отдаленное представление как о сельском хозяйстве, так и о мукомольной и хлебопекарной отраслях.По словам Ивана Борисова, ажиотаж вокруг цен на зерно и муку в скором времени должен сойти на нет, однако пока ситуация на рынке продовольствия остается нестабильной. – Могу твердо сказать, что стоимость подольского, выпускаемого ОАО «Владхлеб», до конца сентября не изменится. На этот период предприятие полностью обеспечено необходимым запасом муки, которую успели приобрести у поставщиков еще по старым ценам, – утверждает генеральный директор «Владхлеба».А дальше ситуация будет зависеть от мер, которые предпримут федеральные и региональные власти по стабилизации рынка зерна. И, естественно, от объемов собранного урожая. Пока разброс цифр довольно ощутим – одни эксперты оптимистично считают, что намолотить в России получится 60-63 млн тонн зерна, другие – 43 млн. тонн. Рассудить их сможет только подведение итогов уборочной в октябре.– Мы считаем, что действенной мерой может стать создание в Приморье резервного фонда в объеме 50-60 тысяч тонн зерна или эквивалента в муке. Подобные запасы организованы в большинстве центральных регионов России, включая Москву. Наличие резерва – это требование федеральной Доктрины продовольственной безопасности. В 2008 году, когда весной наблюдался аналогичный резкий взлет цен на зерно, приобретенный по решению губернатора края Сергея Дарькина запас позволил стабилизировать цены на хлеб, – напоминает Иван Борисов.Хлебопеки края рассчитывают, что аналогичная «подушка безопасности» будет создана и в нынешней непростой ситуации, когда обозначилась тенденция роста стоимости продуктов питания.КстатиФАС предупредил о повышении цен на хлебВ конце августа - начале сентября 2010 года цены на хлеб в России могут увеличиться на 10-15 процентов. Об этом сообщается в материалах Федеральной антимонопольной службы со ссылкой на экспертные оценки.В пресс-релизе ФАС поясняется, что по договорам поставки об изменении цены поставщик уведомляет продавца товаров за 30 дней. Между тем первые прогнозы о снижении урожая зерна из-за засухи стали появляться около месяца назад, в связи с чем поставщики и начали изменять цены.По данным ФАС, пока резкого роста цен на хлеб не зафиксировано, во многих регионах стоимость хлеба не поменялась.