Тортик с сюрпризом

15 июль 2010 Электронная версия газеты "Владивосток" №2763 от 15 июль 2010
- Когда иду к внукам, обязательно покупаю или тортик, или печенье – побаловать хочется! А тут соседка рассказала, что есть у нас такие цеха кондитерские, чью продукцию лучше совсем не покупать... Не подскажете названия?Вера Воронова, Уссурийск– Торты с кремом, печенье с начинками, пирожные могут быть опасны – особенно летом, когда этот деликатный товар требует строгих условий хранения и щепетильного соблюдения сроков годности. Меж тем многие продавцы и даже производители, чтобы не списывать просроченные продукты, стремятся любыми способами реализовать подпорченный товар.В частности, как рассказали в Роспотребнадзоре, исправляется или просто затирается, делается неразборчивой, заклеивается дата выпуска мучных кондитерских изделий. Особенно часто такой прием используется при продаже тортов и пирожных. Кроме того, кондитерские изделия переупаковываются в другую потребительскую тару, сверху на которую ставится новая дата. Употребление таких пирожных или тортов в пищу может дорого обойтись не то что ребенку, но и взрослому с луженым желудком.По данным краевого управления Роспотребнадзора, в Приморье 64 предприятия производят кондитерские изделия. Большинство из них расположены во Владивостоке, Уссурийске и Спасске-Дальнем. Проведенные специалистами ведомства исследования показали, что несоответствие готовой продукции установленным гигиеническим требованиям составляет от 5 до 7,5 процента, и эти цифры вовсе не мелочь. На самом деле такие отклонения в технологии ведут к весьма плачевным последствиям. У Роспотребнадзора в «черный список» кондитерских цехов, в которых периодически выявляются грубейшие нарушения, входят ИП «Залян» (Спасск-Дальний), ИП «Кущевая» (Спасск-Дальний), ИП «Егизарян» (село Чкаловское), ООО «Мечта» (Владивосток), ООО «Эксперимент» (Владивосток), ООО «Примороптторг» (Уссурийск).Запомните эти названия, дорогие сладкоежки, и будьте бдительны!Напоминаем, что ваши слухи вы можете прислать на адрес редакции обычной почтой, факсом (4232) 415-615 или по электронной почте nеws@vladnеws.ru.