Хлеб страдал “картофельной болезнью”

пресс-департамент администрации края

Специалисты краевого комитета по торговле, госторгинспекции, центра санитарно-эпидемиологического надзора и центра стандартизации, метрологии и сертификации провели проверку частных мини-пекарен Владивостока и Лесозаводска.

В результате было снято с реализации 700 килограммов хлеба и 75 килограммов булок. Из-за нарушения технологии производства специалисты забраковали продукцию владивостокских малых пекарен ООО “Аренга”, ООО “Грань”, ТОО “Дом Слико”, лесозаводских ТОО “Поиск”, ЧП “Турчина”. Здесь покупателям предлагали пресный хлеб, страдающий “картофельной болезнью”. Неудовлетворительным было признано качество продукции из печей ПКФ “Хлеб”, ООО “Сави”.

За допущенные нарушения виновные оштрафованы на 12 миллионов рублей.

Автор: Александр РЯБЕНЬКИЙ,