Сальмонелла не дремлет. Перед Пасхой

В марте во Владивостоке сложилась напряжённая ситуация по заболеваемости населения сальмонеллёзом. По информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю, показатели были превышены в 2,

9 апр. 2008 Электронная версия газеты "Владивосток" №2319 от 9 апр. 2008

В марте во Владивостоке сложилась напряжённая ситуация по заболеваемости населения сальмонеллёзом.

По информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю, показатели были превышены в 2,4 раза. Источником инфекции в основном являются мясо птицы и яйца.

Приближается пасхальный праздник, и специалисты управления Роспотребнадзора просят обращать внимание на маркировку товара и требовать от продавцов сертификаты качества. Не стоит приобретать продукты сомнительного происхождения.

Патогенные микроорганизмы могут находиться как внутри яйца, так и на его поверхности, поэтому хранить эти продукты лучше в упаковке отдельно от другой провизии.