Чипсы и газировка вне закона. Школьного

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий ОНИЩЕНКО утвердил список продуктов, которые не должны продаваться в школах. Под запрет попали чипсы, гамбургеры, сосательные и жевательные конфеты, жареные мучные изделия, тонизирующие напитки, натуральный кофе, а также сильно газированные сладкие напитки.

По словам Онищенко, напротив, «рекомендуются для реализации в средних учебных заведениях молоко, кисломолочные продукты, соки, хлебобулочные изделия, бутилированная вода». В каждой школе «детям должно быть организовано хотя бы один раз в день горячее питание», сказал Онищенко.

Вообще проблема школьного питания напрямую связана со здоровьем детей. Главная беда обеда ученика сегодня - недостаточное финансирование из бюджетов различных уровней (школьное питание дотируется, поскольку без таких вливаний обед может стоить более 50 рублей – много ли семей могут позволить себе выделить ребенку такую сумму?). Потому часто меню составляется с учетом стоимости продуктов, а не физиологической потребности детей. Не выполняются нормы питания по молоку, сливочному маслу, овощам, фруктам. Порции меньше, чем положено. Калорийность восполняется углеводсодержащими продуктами. Вот почему многие специалисты настойчиво предлагают разработать национальный проект «Школьное питание». Львиную долю финансирования питания, причем полноценного, должен взять на себя бюджет, как во многих развитых странах.

Автор: Отдел гуманитарных новостей «В»