Меню победителей

В конце прошлой недели в спорткомплексе «Динамо» состоялось награждение победителей, пожалуй, самого известного в стране конкурса «100 лучших товаров России». В следующем году всероссийская программа отметит свое 10-летие. За это время некоторые приморские производители с той или иной своей продукцией выходили в лидеры по 5-6 раз. Это говорит о том, что они стараются держать марку, каждый год, не отставая от потребностей рынка, разрабатывают привлекательные для покупателей новинки, внедряют современные технологии. Это отметили, поздравляя лауреатов и дипломантов конкурса нынешнего года, директор Приморского центра метрологии, стандартизации и сертификации Анатолий Меркушев и председатель комитета пищевой и перерабатывающей промышленности администрации края Владимир Светлов.

Давайте попробуем составить меню из тех продуктов, которые названы победителями. Это интересно хотя бы потому, что оно позволяет получить  представление о сегодняшних пристрастиях покупателей и о том, прислушиваются ли к ним наши производители.

Как ни крути, на продуктовом рынке Приморья главенствует колбаса – национальный продукт россиян. Чтобы не приелось однообразие, мясоперерабатывающие предприятия чуть ли не каждый месяц вынуждены предлагать что-нибудь эдакое, в том числе «жареное». Пожалуйста – колбаски для жарки «Нюрнбергские» («Никольск-Уссурийский»), колбаски для гриля («Владбекон») или колбаски «Гриль» («Ратимир»). Но это не значит, что сдают свои позиции сосиски. Судя по итогам конкурса, этот всегда считавшийся диетическим продукт по-прежнему на высоте. В лидерах – сосиски «Молочные» (их номинировала еще одна  уссурийская марка - «Никольск-Уссурийск») и сосиски «Уплетайка» («Отец и сыновья»). Для бутербродов подойдут колбаса вареная «Говяжья» и варенокопченая «Московская» (ИП Кононов). Но это все для каждодневных обедов и ужинов. Если же составлять праздничное меню, то можно предложить «языки свиные в желе с белым соусом» («Владбекон»).

Пища должна быть не только питательной, но и полезной – это проповедуют сейчас в большинстве семей. С таким мерилом выберем: хлеб «Фитнес» («Владхлеб»), продукт кисломолочный «Бифилайф» (Арсеньевский молочный завод) и на полдник – йогурт питьевой обогащенный (молочный завод «Уссурийский»). Но если уж честно, то редко кому удается избежать искушения и отказаться от вкусненького и сладкого. Поэтому смело впишем в меню печенье «Диско» («Приморский кондитер»), мороженое «Царский десерт» (фабрика мороженого) и пироги «Русские» от выступающего в непривычной для себя роли «Уссурийского бальзама». Стоп. На всякий случай запасемся консервами, мало ли что… Жюри конкурса «100 лучших товаров России» подтверждает высокое качество мясных консервов «Говядина тушеная» («Нива-К») и рыбных – «Сайра копченая в масле» («Преображенский рыбокомбинат»).   

Дело остается за малым – отправиться в магазин и сделать покупки. Однако совет – лучше пойти туда, где богаче ассортимент и на высоте обслуживание. Иначе выгода от более низких цен сойдет на нет из-за моральных издержек.    

Ирина Брюханова, коммерческий директор ООО «ВЛ_Март» (услуги розничной торговли), впервые ставшего лауреатом конкурса,  подтверждает:

- Какой бы хорошей ни была продукция, но ее еще надо грамотно и красиво продать. С нами, например, стремятся работать многие предприятия-производители, они даже  соперничают друг с другом на этот счет. Продукция практически всех лауреатов и дипломантов конкурса «100 лучших товаров России» из Приморья представлена в наших магазинах, которые находятся во Владивостоке, Находке, Арсеньеве, Партизанске, Уссурийске. В торговой сети «ВЛ_Март» предоставляются дополнительные услуги, в том числе организована доставка продуктов питания на дом.

Итак, один из ориентиров того, как выбрать на прилавке качественные продукты, мы получили – надо искать знак победителя конкурса «100 лучших товаров России». За все годы действия программы ее лауреатами стали 48 видов продукции, выпущенной 30 предприятиями Приморья,  дипломантами - 175  видов и услуг от 87 компаний. Как видите, уже гораздо больше, чем сто!

Автор: Отдел спецпроектов, Василий ФЕДОРЧЕНКО (фото), «Владивосток»