Пробуй и записывай

С 14 по 16 сентября краевую столицу вновь наполнят самые невероятные ароматы всех кухонь мира. Дело в том, что в это время во Владивостокском цирке пройдет третий Приморский кулинарный фестиваль.

Профессиональные повара съедутся со всего Дальнего Востока и поделятся секретами кухни прямо на глазах у зрителей. Причем радует разнообразие поварских конкурсов - хозяйки точно найдут, что взять себе на заметку: конкурсы блюд из мяса, рыбы, кондитерский конкурс профессионалов и любителей кулинарных традиций Японии. А московские шеф-повара проведут мастер-классы по русской, итальянской, французской и американской кухням. Особенно приятно, что все это можно будет не только увидеть, но и попробовать…

Кроме того, во время фестиваля пройдут уже ставшие традиционными конкурсы барменов и бариста (специалистов по кофе). А спонсоры конкурса - московский коньячный завод «КиН» и винный дом барона де Ротшильда дадут дегустационные классы для всех желающих. Партнер и соорганизатор кофейного конкурса компания Traveler’s coffee организует мастер-классы по приготовлению эспрессо-напитков, искусству latte art, которые проведут бариста-профессионалы Новосибирска.

Впрочем, и это еще не все удовольствия, которыми смогут насладиться посетители кулинарного фестиваля. Все компании, которые примут участие в нем, проведут собственные мастер-классы и дегустации, где принять участие сможет любой человек, неравнодушный к кулинарии.

Как обещают организаторы мероприятия, ресторанное агентство «Анонс» и Дальневосточная ассоциация рестораторов и отельеров, третий Приморский кулинарный фестиваль станет ярким вкусовым шоу для жителей и гостей города, профессиональных поваров и кулинаров-любителей, а также для компаний, которые имеют отношение к ресторанному бизнесу Дальнего Востока.

Автор: Татьяна КУЛИКОВА, «Владивосток»