Лето со вкусом

Август пахнет яблоками. Их аромат царит на рынках, вдоль трасс, на дачах и даже в церкви.

Православные христиане отметили 19 августа Второй Спас, именуемый яблочным. В этот день по традиции собирают плоды нового урожая и несут в храмы. Существует поверье, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Для этого надо освятить фрукты в церкви. Откусишь от такого, загадаешь желание, и оно обязательно сбудется.

Жители приморской столицы смогли испытать на себе это магическое влияние. В пригороде Владивостока, на Седанке, в Марфо-Мариинской обители состоялся настоящий праздник урожая. После торжества всех желающих угощали сказочными плодами.

Райские фрукты можно использовать в фантастическом количестве блюд: от производства самодельных настоек, компотов, варений и до изысканных десертов и форели, запеченной с яблочками. Существуют даже яблочные супы!

Сознание дурманит аромат. На рынках такие фрукты сейчас обходятся дешево - от 30 рублей за килограмм, а это означает, что яблочная дегустация продолжается.

Автор: Татьяна ГРИГОРЬЕВА, Владимир ПАВЛОВ (фото), «Владивосток»