Кулинарное нашествие

C 14 по 16 сентября во Владивостоке пройдет кулинарный фестиваль, ставший уже традиционным для нашего региона.

В этом году кулинары всего Дальнего Востока съедутся в столицу Приморья в третий раз.

Как сообщил президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев, вдохновитель и основатель фестиваля, кулинарное движение во Владивостоке вышло на новый профессиональный уровень, поэтому соревнования такого уровня необходимы поварам, барменам и бариста (специалистам по кофе).

Уже сейчас на конкурс активно поступают заявки со всего Дальнего Востока. Мастера кулинарии почувствовали вкус соревнований. Кроме того, участие в профессиональных конкурсах несет в себе и элемент престижа. Повара, добившиеся признания, могут смело настаивать на прибавке к жалованью или менять место работы на более статусное.

Автор: Татьяна КУЛИКОВА, «Владивосток»