В «погребах» Лубянки
Стоило только на прошлой неделе в центральном Приморье пройти дождям, как в лесу из-под земли выросли грибы. Да не абы какие. Дальневосточный обабок. Некоторые в диаметре шляпки достигают 35 - 45 сантиметров.
Стоило только на прошлой неделе в центральном Приморье пройти дождям, как в лесу из-под земли выросли грибы. Да не абы какие. Дальневосточный обабок. Некоторые в диаметре шляпки достигают 35 - 45 сантиметров.
Его за красоту и размеры еще величают царским. Местные жители, предки большинства которых являются переселенцами с Украины, порой называют обабок польским.
Первыми сборщиками даров тайги стали жители села Лубянка Михайловского района. Два брата - Максим и Геннадий уже четыре дня подряд отправляются в лес. До места сбора им надо преодолеть семь километров, на склонах сопок еще приходится покружиться да обратно столько же. Получается около 20. Поэтому и по времени сбор занимает целый рабочий день - с пяти утра до часу дня. Как следствие - цена ведерка с отменными грибами не опускается ниже 300 рублей. Покупателями становятся проезжающие по трассе Осиновка – Рудная Пристань.
Вслед за царским обабком появятся белые, подберезовики, подосиновики, сырые грузди, лисички, волнушки, маслята. Сейчас самая пора заготовок на зиму – солить, мариновать, сушить.
Автор: Николай КУТЕНКИХ, Василий ФЕДОРЧЕНКО (фото), «Владивосток»