Самый аппетитный кабачок

На многих дачных участках самыми здоровыми среди всех растений выглядят сейчас кабачки и патиссоны.
Они неприхотливы, росту их буйной зелени капризы приморской погоды нипочем. Тем не менее даже этим стойким родственникам тыквы в ближайшее время понадобится помощь в виде подкормки.

- При первой подкормке, до цветения, лучше всего взять на 10 литров воды пол-литра коровяка и столовую ложку нитроаммофоски, - это мнение известного владивостокского агронома Валентины Безкоровайной. - Или можно воспользоваться средством "Идеал". Я слышала о нем очень хорошие отзывы знакомых огородников. "Идеала" нужно две столовые ложки на ведро воды. Расход - по литру раствора на одно растение кабачка или патиссона.

А вскоре из середины каждого куста придется удалить по два-три листа - для лучшей освещенности и вентиляции. Разумеется, впоследствии нужно будет и регулярно удалять больные, старые, лежащие на земле листья. И тщательно следить за состоянием завязей.

Почему завязи кабачков зачастую загнивают? Этот вопрос волнует немало дачников. Причины - разные. Бывает, просто не опылились женские цветки. Или были резкие перепады температуры. Или завязи поразила вершинная гниль. Или сам огородник виноват: поливал кусты холодной водой.

Так что к завязям должно быть повышенное внимание. А подсобит им правильно сформироваться подкормка во время цветения: на 10 литров воды - две столовые ложки золы и столовая ложка мочевины. На одно растение расходуют литр такого раствора.

Когда же начнется плодоношение, в подкормках должны преобладать нитроаммофоска, мочевина или "Идеал". В это время на одно растение тратят пол-литра раствора.

Не менее важно сразу определить, с каких растений вы будете брать плоды для летнего потребления и консервирования, а какие кусты предназначите для "зимних" плодов. Дело в том, что с "летних" растений плоды надо снимать как можно чаще, не давая им перерастать. Сигналом к уборке служит увядший венчик цветка. С такого растения можно собрать более 20 нежных молоденьких кабачков или патиссонов.

На "зимних" растениях опытные дачники дают образоваться всего четырем-пяти плодам. Когда они вызреют и кожица станет плотной, твердой, их, срезая вместе с плодоножкой, убирают на длительное хранение.

Автор: Светлана ЖУКОВА, Надежда БРАЖИНА, "Владивосток"