Японцы в репе знают толк

Гейша, Снегурочка, Лира - так называются сорта салатной репы, семена которой появились на прилавках приморских магазинов. Посеяв эту сравнительно новую для нас культуру, огородники не будут разочарованы. Хотя бы тем, что едят у нее "и вершки, и корешки": ведь корнеплоды салатной репы неопушенные, а листья по вкусу напоминают капустные.

19 май 2006 Электронная версия газеты "Владивосток" №1950 от 19 май 2006

Гейша, Снегурочка, Лира - так называются сорта салатной репы, семена которой появились на прилавках приморских магазинов. Посеяв эту сравнительно новую для нас культуру, огородники не будут разочарованы. Хотя бы тем, что едят у нее "и вершки, и корешки": ведь корнеплоды салатной репы неопушенные, а листья по вкусу напоминают капустные.

Это растение не так давно "пришло" к нам из Японии. Там салатная репа - кабу - культивировалась веками. Она имеет две формы: мелкокорнеплодную - кокабу, и листовую  - кабуна.

Известный владивостокский агроном Валентина Безкоровайная обращает внимание дачников на то, что салатная репа хорошо удается только на рыхлой, плодородной и хорошо дренированной почве.

В открытый грунт кабу лучше сеять "рядовым способом" с расстоянием между рядами 20-30 сантиметров, между растениями - 7-10 сантиметров. Семена высевают во влажную землю на глубину 1-1,5 сантиметра. Чтобы получить нежный и сочный продукт, растение придется регулярно поливать, рыхлить и пропалывать.

А еще надо подумать о том, как защитить салатную репу от крестоцветных блошек. Только не ядохимикатами! Можно - с помощью просеянной древесной золы, а можно сделать над грядкой пленочный тоннель от насекомых-вредителей.

Те сорта, которые сейчас имеются в продаже, внесены в госреестр. Гейша - это скороспелый сорт, корнеплод у него округлый, белый, гладкий, по 50-60 граммов, с нежной сочной мякотью.

Скороспел и сорт Снегурочка, тоже имеющий округлый белый гладкий корнеплод массой 60-70 граммов. А мякоть - белая, сочная, сладкая!

Сорт Лира считается раннеспелым - от всходов до урожая проходит 55-60 дней. Корнеплод - до 100 граммов, с мякотью отличного вкуса. К слову, урожайность - 3-4 килограмма с квадратного метра грядки.

Но если вам попадутся в магазине семена листового сорта Сапфир - не проходите мимо. Такой аппетитной зелени вы еще не ели. От всходов до уборки пройдет 25 дней, и растение высотой 28-36 сантиметров с черешковыми сине-зелеными листьями порадует вас изысканным вкусом.