Кочаны в пятнах

Некоторые владивостокские дачники всерьез обеспокоены: на днях на поздней капусте появились небольшие темные пятна. Но листья не гниют. Можно ли хранить такие кочаны?

30 сент. 2005 Электронная версия газеты "Владивосток" №1828 от 30 сент. 2005

Некоторые владивостокские дачники всерьез обеспокоены: на днях на поздней капусте появились небольшие темные пятна. Но листья не гниют. Можно ли хранить такие кочаны?

Мы проконсультировались у агрономов и узнали, что описанные выше симптомы очень похожи на проявление точечного некроза.

На заболевших растениях - чаще на наружных, но бывает, что и на внутренних листьях кочана - появляется множество мелких, слегка вдавленных серых или черных пятен различной формы.

Развитие точечного некроза провоцируется избыточным применением азотных удобрений на фоне недостатка в почве калия, бора и молибдена.

К слову, наиболее сильно этим недугом поражается очень популярный у приморских огородников позднеспелый сорт Амагер 611. А вот гибрид Крюмон F1 практически не страдает от точечного некроза.

Сейчас вылечить заболевшие растения, к сожалению, нельзя, но в будущем можно снизить риск появления некроза, если соблюдать агротехнику и выращивать устойчивые к нему сорта.

Что касается хранения, то вкус пораженной точечным некрозом капусты значительно ухудшается, поэтому больные листья лучше выбросить.