Форум для продовольствия

Высокий потенциал пищевки

Открытая для всего населения Приморская продовольственная ярмарка в начале весны уже стала традицией: чего добились за год селяне и изготовители готовой продукции. Люди могут сравнить и понять, что отрасли не стоят на месте, а плодотворно развиваются. Тем не менее за комментариями журналисты «В» обратились к председателю комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности администрации края Владимиру Светлову.

- Нынешняя выставка вызвала особый резонанс у жителей Владивостока. Все дни ее работы от посетителей не было отбоя. Подобные мероприятия всегда совмещают в себе подведение итогов за прошлый год и дают старт весенне-полевым работам. Единственное отличие от предыдущих выставок заключается в том, что впервые по инициативе губернатора края Сергея Дарькина все расширилось до уровня Продовольственного форума. Следом за «Дальагро. Продовольствие - 2005» открылась экспозиция «Технологии. Этикетка. Упаковка. Склад. Магазин», которая в числе прочего показывает и современную технику. Параллельно состоялась конференция по проблемам и перспективам агропромышленного комплекса Приморья. Там обсуждались наиболее злободневные вопросы сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Прошли также семинары для дачников и огородников, для узкопрофильных  специалистов предприятий и по целому ряду других направлений.

- Владимир Борисович, как вы оцениваете работу подведомственных вашему комитету отраслей?

- Если коротко, то положительно. Практически все отработали с позитивной динамикой. Исключение составила хлебобулочная промышленность. Но это и понятно, спад произошел по всей стране. Выпуск цельномолочной продукции остался на прежнем уровне. Причиной является слабая сырьевая база для животноводства, и пока ее не нарастим, рывка не произойдет. Сейчас Сибирь и Москва реализуют у нас только «долгоиграющую» продукцию, а свежее потребляем свое. По большинству видов продовольствия Приморье стало отказываться от завозных продуктов. Пожалуй, только в мясной отрасли нам и дальше придется пользоваться импортным сырьем. Приморские крестьяне пытаются возродить свиноводство и овцеводство так же, как это сделали наши птицеводы. Однако результат мы увидим еще не скоро.

- Кого бы вы отметили из участников минувшей выставке?

- Здесь представлялись лидеры в своих направлениях. Можно отметить стенды «Владхлеба» и «Уссурийского хлеба», «Ратимира» и «Уссурийского бальзама», «Родимой сторонки» и «Надежды», «АРГО-Джюс» и ряда других предприятий. Продукция любого из них высокого качества, отменного вкуса, в современной упаковке. Да что я рассказываю. Покупатели и без меня это знают.

Автор: Отдел спецпроектов, Василий Федорченко (фото), "Владивосток"